99 afleveringen lang verscheen de rubriek De Heimweekeuken in dagblad Trouw. Elke zaterdag interviewde ik iemand anders over een gerecht waar hij of zij bijzondere herinneringen aan had, variërend van de legendarische stoofschotel van oma tot de appeltaart van de buurvrouw, van de eerste maaltijd met je grote liefde tot de beroemde chili uit het studentenhuis of een onvergetelijke vakantiegerecht. Het interview ging uiteraard vergezeld van het desbetreffende recept.
De rubriek is gestopt, maar in april verschijnen de afleveringen (interviews, recepten én illustraties) in boekvorm.
Titel: De Heimweekeuken - 99 recepten om nooit te vergeten
Auteur: Karin Luiten (Koken met Karin)
Verschijning: begin april 2011
Uitgeverij: Nieuw Amsterdam
ISBN: 9789046809808
Lees hier meer over het boek.
Overigens schrijf ik nog steeds elke zaterdag in Trouw, nu in de vorm van een antipakjesrubriek getiteld Koken met Karin: elke keer een kant-en-klaargerecht als uitgangspunt, maar dan hoe je dat makkelijk en veel lekkerder zelf maakt.
