Ontspannen teambuilding met collega's of een ongedwongen avond met zakenrelaties? Dan is een kookworkshop ideaal. In een professionele én gezellige kookstudio in Amsterdam (de Pijp) organiseert Koken met Karin persoonlijke kookworkshops voor bedrijven in groepen van 10 tot 16 personen.
Wat is een kookworkshop?
Een geheel verzorgde avond waarop je onder begeleiding van Karin een aantal gerechten leert klaarmaken. Koken met Karin werkt niet met standaardmenu's waar je uit moet kiezen, maar stelt in overleg een menu samen, afhankelijk van je wensen en het seizoen.
Altijd al eens zelf Italiaanse pasta willen maken? Het geheim willen weten van een goede saus? Willen kennismaken met bijzondere ingrediënten? Vlees, vis of juist vegetarisch? Geef door wat je wel of juist niet wilt en laat je verrassen door Karin's menuvoorstel! Altijd op basis van dagverse ingrediënten uit het seizoen.
Mijn specialiteit is de Frans/Italiaanse keuken. Ook mogelijk: een originele 'multiculti-workshop', met gerechten uit de Marokkaanse, Turkse en Arabische keuken!
Hoe ziet de avond eruit?
Workshops worden in de regel gegeven van maandag tot en met vrijdag. De avond duurt gewoonlijk van 18.00 tot 22.30 uur, maar de aanvangstijd is flexibel. 's Middags beginnen kan natuurlijk ook. Eerst een welkomstdrankje en een amuse terwijl Karin de gerechten toelicht. En dan: schorten voor! We gaan ongeveer anderhalf uur koken met aansluitend een gezamenlijk diner. Tussen de gangen door worden de makers steeds weer even de keuken ingeroepen om de volgende gerechten af te maken en mooi uit te serveren. En aansluitend natuurlijk lekker natafelen met koffie en thee. Zónder afwas, want daar wordt voor gezorgd.
Wat is er zo bijzonder aan Koken met Karin?
Koken met Karin is beslist géén kookfabriek, maar betekent koken in kleine groepjes met veel persoonlijke aandacht. In een professionele en gezellige kookstudio waar je je meteen thuis voelt. De gerechten zijn in de bekende stijl van Koken met Karin, dus koken met weinig moeite, maar groot effect. Smakelijke, bijzondere gerechten waar je geen uren voor in de keuken hoeft te staan, maar die wel oh's en ah's opleveren aan tafel.
Alles wat je tijdens de kookworkshop maakt kun je straks ook thuis in de praktijk brengen, want na afloop krijg je de vrolijk geďllustreerde en handgeschreven recepten mee naar huis. Elke deelnemer ontvangt bovendien een gesigneerd kookboek cadeau. Een leuk aandenken aan een inspirerende avond!
Praktische zaken
De workshops worden gehouden met groepen van minimaal 10, maximaal 16 personen. Op verzoek zijn ook kleinere groepen mogelijk, maar dan is de rekening wel voor 10 personen in verband met de vaste kosten. Een iets grotere groep? Neem graag even contact op voor de mogelijkheden. De workshoplocatie is kookboekenwinkel annex kookstudio De Sperwer in de Gerard Doustraat in Amsterdam-zuid, om de hoek van de Albert Cuypmarkt.Exacte adresgegevens en een uitgebreide routebeschrijving worden meegestuurd met de bevestiging van de reservering.
And yes, it's also possible to have a cookery class in English!
Wat kost dat?
De kosten voor een complete workshop zijn 100 euro per persoon. Inbegrepen in de prijs is:
- 4,5 uur durend programma
- feestelijk welkomstdrankje en amuse
- menu zoals afgesproken
- drank tijdens het programma (4 glazen huiswijn wit/rood/rosé p.p., bier, frisdranken, ijswater)
- koffie en thee
- gebruik van schorten
- huur locatie
- begeleiding door Karin (plus eventuele tweede kok bij grote groepen)
- afwasser
- receptuur van de bereide gerechten (handgeschreven en geďllustreerd) voor thuis
- voor elke deelnemer na afloop: kookboek Koken met Karin ter waarde van € 15
Na reservering ontvangt u een schriftelijke bevestiging met alle gemaakte afspraken plus een voorfactuur voor de aanbetaling. Kijk hier alvast voor de algemene voorwaarden en de annuleringsregeling, die ook in de bevestiging staan vermeld.
Gastenboek
Weten wat andere gasten ervan vonden? Lees de enthousiaste reacties in het gastenboek.
Contact
Ben je geďnteresseerd en wil je meer weten, een datum checken of een reservering maken?
Bel 06 - 206 44 301 (ma t/m vr 9.30-18.00 uur) of stuur een e-mail.
