Af en toe krijg ik de vraag of ik niet eens een eenpersoonsrecept kan doen. Tuurlijk kan dat. Dit recept had ik aanvankelijk bedacht als eenpersoonskerstmaaltje, voor iedereen die geen sowieso geen behoefte heeft aan poespas of liflafjes. Maar dit hartverwarmende staaltje comfort food is de hele winter lekker, tijdens álle donkere dagen. Bovendien zit het gezellig in een kommetje. Natuurlijk kan een bord ook, maar eten uit een kom smaakt anders. Misschien wel omdat je letterlijk de warmte ... lees verder...
Zoekresultaten voor: nigella lawson
Stoofpotje van geitenbok
Al sinds eind jaren zeventig is de regenboogvlag hét symbool voor de homobeweging, pardon, van de beweging die zich inzet voor de rechten van lesbiennes, homoseksuelen, biseksuelen en transpersonen. Heeft de regenboog zelf zeven kleuren, de vlag deed het aanvankelijk met acht, inclusief roze en turquoise. Die sneuvelden echter al snel na praktische bezwaren, zodoende kennen we de vlag al decennialang in zes kleuren: rood, oranje, geel, groen, blauw en violet. Tot ze vorig jaar in Philadelphia ... lees verder...
Nigellissima
Zojuist verscheen de Nederlandse vertaling van Nigella Lawson’s nieuwste kookboek, Nigellissima. Nigella is geen tv-kok, Nigella is superster. En toevallig kan ze ook koken. Alles wat ze doet is wereldnieuws. Zelfs als ze een ietsjepietsje is afgevallen. Een tijdje terug begon op de BBC de bij het boek behorende nieuwe tv-serie (intussen helaas alweer voorbij), gewijd aan, inderdaad, de naam verraadt het al, de Italiaanse keuken. De halve wereld viel meteen over haar heen, want het was helemaal ... lees verder...
Risotto con funghi
Italianen mogen dan reuze gezellig dolce vita-achtig overkomen, eten is Serieuze Business en recepten zijn heilig. Italiaanse vrienden hebben het nu nóg over mijn lasagne van jaren geleden met salami erdoor. Not done! Ook Nigella Lawson krijgt met haar nieuwe televisieserie Nigellissima de wind van voren wegens haar on-authentieke flansgedrag. Of neem de Italiaanse zangeres laatst op een kookboekpresentatie die op hilarische wijze verslag deed van de Nederlandse vriend die haar spaghetti ... lees verder...
Kookboek Chez Rachel
Keken jullie ook elke maandagavond naar Rachel? Rachel wie? Rachel Khoo! Een Engels meiske in jaren 50-jurkjes dat in haar eigen piepkleine keukentje in Parijs kookt als een Française met hier en daar een Engelse twist. En dat doet ze dus op maandagavond op de BBC. Deed moet ik zeggen, helaas, want gisteren zat ik voor niks klaar, de serie is kennelijk alweer afgelopen. Zut alors! Tussen het koken door ging ze in pittoresk Parijs links en rechts boodschappen doen, dat schijnt er bij een ... lees verder...