Het bekendste nadeel van handige keukendingen is het schoonmaken. Daar heeft de Magimix Blender, waar ik het deze hele week al over heb, zo te zien iets op gevonden. Schoonmaken kan volgens de handleiding razendsnel door een deciliter warm water 30 seconden te blenderen met wat afwasmiddel erin. Meteen uitgeprobeerd, maar bij mij neemt ‘ie dan hooguit de onderste helft mee. De Pulse-knop werkt al beter, dan zoeft het schuim tot bovenaan (let op: heel weinig afwasmiddel gebruiken, niet meer dan ... lees verder...
Zoekresultaten voor: soep
IJs uit de blender
In het bijgeleverde receptenboekje van de Magimix Blender zag het recept er zo makkelijk uit: fruit, ijsblokjes, honing en hoppa, je hebt ijs. Dat moest ik uitproberen natuurlijk, in dit geval met lekkere zoete pruimen. Ik weet niet wat ik verkeerd deed, maar bij mij werd het een soort dikke soep. Met bevroren frambozen gaat het daarentegen veel beter: twee handen frambozen uit de diepvries met wat maple syrup erin en hoppa, binnen één minuut twee porties lekker fris en fruitig ... lees verder...
Magimix Blender
Sportauto’s? Zeiljachten? Manolo Blahniks? Pff, ik word pas lyrisch als het over keukenspullen gaat. Zo heb ik een langdurende liefdesrelatie met mijn onverwoestbare en universeel inzetbare Magimix keukenmachine, die je officieel trouwens foodprocessor schijnt te moeten noemen. Maar nu arriveerde er ineens een Magimix blender in huize Koken met Karin. Le Blender (Le Blendèèèr) wel te verstaan. Hij is zo nieuw, dat het begeleidende boekje nog niet eens vertaald is. De selectieknop is al wel ... lees verder...
Crème fraîche d’Isigny
Wij mogen tegenwoordig vaak zo panisch doen als het om vet gaat en krampachtig lopen alternatieven met met allerlei light room enzo, de Fransen houden niet van fratsen als het om crème fraîche gaat. The real thing en anders niks. Sterker nog, ze hebben er sinds 1986 zelfs eentje met een heuse appellation d'origine contrôlée (AOC), afkomstig uit Isigny waar blije koeien sinds jaar en dag prinsheerlijk grazen in groene weides. Het gebied rondom dat plaatsje bovenin Normandië staat al eeuwenlang ... lees verder...
Eet Je Mooi in 28 dagen
‘Crèmes zijn duur. En eten moet je toch’. Onder dat motto schreef Inge de Munnik het boek Eet Je Mooi in 28 dagen. Een receptenboek vol beautyfood: gerechten vol groente en fruit om van binnenuit mooiere huid, haren, tanden en nagels te creëren. Waarom die 28 dagen? Zolang doet je huid erover om zichzelf te vernieuwen. De Munnik is van huis uit voedingsmiddelentechnoloog die per ongeluk in de beautywereld is terechtgekomen. Al tien jaar schrijft ze onder andere voor beautynieuws.nl. Toen ze in ... lees verder...