Recente berichten
8x daslook
Het is daslooktijd, lieve mensen, dus profiteer ervan zolang het kan! Intussen heb ik in mijn Franse tuin een bescheiden smulbosje weten te creëren, en dat wordt elk jaar meer. Maar het groeit ook in Nederland volop in parken en (andermans) tuinen. Dus hup mensen, plukken. Of zullen we eerst even ... lees verder...
Spaghetti met walnoten
Jottem, lente! Al zie je verdorie niks van de duizend tulpenbollen die ik geplant heb. Dat de tuin vol zit met gaten en kuilen van alle ondergrondse muizen en mollen vind ik geen punt. Wél dat ze mijn bollen oppeuzelen. Alleen sneeuwklokjes en narcissen blieven ze gelukkig niet. Ook bovengronds ... lees verder...
Aspergerolletjes met daslook
Jaja, ik weet het, ik moet hoognodig iets met asperges en met raapsteeltjes. De lambada’s smeken om aandacht, net als de rabarber. En waarom deed ik nog niks met daslook? Ik doe mijn best om de seizoenen bij te benen, maar dat valt nog niet mee. De tijd raast voort en ik ben druk met een nieuw ... lees verder...
Bakplaat AVG’tje
Volgens mij zeggen we al sinds jaar en dag ‘aardappel-groente-vlees’ als we een traditionele Hollandse avondmaaltijd bedoelen. En toch is de intussen algemeen gangbare term niet een AGV’tje, maar een AVG’tje. Hoezo is het carnivore deel ineens naar het midden gepromoveerd? k kom erop omdat Honig een ... lees verder...
Passievruchtenpudding
Zoek je nog een leuk toetje voor Pasen? Dan heb ik een heerlijke passievruchtenpudding voor je. Een recept dat komt van het eiland Madeira, waar ik laatst was. Want jazeker, daar kweken ze volop passievruchten. Een glaasje Madeira, my dear? Natuurlijk gaat de reiziger op het eiland Madeira (zie ... lees verder...