Recente berichten
Lezing en diner
Wil je mij in het wild tegenkomen? Dat treft, ik heb twee aanstaande activiteiten in de aanbieding: op 1 februari een lezing in Rotterdam en op 20 februari (let op, gewijzigde datum!) een Frans diner in Noordwijk. Zaterdagmiddag 1 februari 2020: lezing bibliotheek IJsselmonde (R'dam) Thema: ... lees verder...
Mosselen in cocktailsaus
De culinair journalist leidt op het eerste gezicht een glamourleven. Een aaneenschakeling van uitjes, presentaties, etentjes en reisjes. Maar de meeste dagen zit ik toch heus gewoon thuis stukjes te tikken. En anders sta ik wel in de keuken, want aangezien ik een kan-niet-mislukken-reputatie hoog te ... lees verder...
Preikroketten
Een nieuw jaar, dat steevast begint met algeheel minderen na alle gastronomische overdaad van de feestdagen. Ook in 2020 hoef je van mij echter geen dieettips of slanke recepten te verwachten. Maar voor lekkere recepten blijf ik je rots in de branding. Wat dacht je van preikroketten? En daar heb je ... lees verder...
Kerstgebak
Als er íets past bij kerst, dan is het wel bakken. Al was het maar omdat het zo’n ideale tijdsbesteding is voor die oeverloze kerstvakantie. En je hele huis gaat er enorm feestelijk van ruiken, wat ook weer bijdraagt aan het algehele kerstgevoel en in de mensen een welbehagen. En dat alleen maar met ... lees verder...
Kerstmenu 2019
Pas komende zaterdag in de krant, maar op veler verzoek nu al online: mijn kerstmenu voor Trouw. Het thema dit jaar is delen, en nee, dan bedoel ik natuurlijk niet dat vrij verschrikkelijke shared dining-concept. Nee, écht delen. Dus een feest van volle tafels, grote schalen, oma’s mooiste ... lees verder...