Recente berichten
Het groene kippenboek
Je eigen kippen, lijkt jou dat ook zo leuk? Ik droom er al jaren van. Maar ja, vierhoog in hartje Amsterdam met een balkon, dat klinkt kiptechnisch nogal kansloos. Ik herinner me logeerpartijen bij mijn prachtig landelijk wonende vriendin I die jarenlang kippen had. Als wij op het terras aan de thee ... lees verder...
Vijfballensalade
Bij ons thuis heerst het adagium ‘Elk nieuw boek erin, is een oud boek eruit.’ De boekenkasten zijn namelijk vol. Voorheen kocht ik dan nog wel eens gewoon een nieuwe Billy erbij, maar nu zijn ook de wanden op. Er staan hier alleen al duizend kookboeken, en dan nog een veelvoud aan ‘gewone’ boeken. ... lees verder...
Aardbeientiramisu
Flessen vol met vlierbloesemsiroop gemaakt maar kun je geen limonade meer zien? Dan weet ik wel een andere manier om ervan af te komen: door de zomertiramisu. Een lichte variant zonder koffie of chocola, maar met aardbeien. O, en trouwens ook zonder rauw ei. Jaren geleden, in het begin van mijn ... lees verder...
Blended burger en worst
Als we willen minderen met vlees - en dat willen we allemaal, toch? - kon je altijd twee dingen doen: helemaal geen vlees meer eten (de vegetariër of veganist), of de ene dag wel, de andere dag niet (de flexitariër). Maar er blijkt nog een derde manier: door vlees te eten dat gemengd is met ... lees verder...
Vlierbloesemsiroop
De vlier staat nu overal in volle bloei. Dat smeekt om zelfgemaakte vlierbloesemsiroop. Vanaf vandaag mogen we weer naar Frankrijk! Hoe zou het toch zijn met ons favoriete Franse leen-vakantiehuisje? Geen eigendom, maar we zijn er zo vaak dat het wel heel eigen voelt. Pardon, we zijn er niet ... lees verder...