The plot thickens. Hier las je al deel 1, maar we zijn er natuurlijk nog niet. Teksten schrijven, tekeningen maken, mijn eerste boek begint steeds meer een kookBOEK te worden. Maar er dient natuurlijk ook te worden nagedacht over de vormgeving. Of om het eens lekker modern te zeggen, de look & feel van het boek. Hoe groot wordt het, en wat voor soort omslag? Een kekke ringband is makkelijk open neerleggen in de keuken, maar daar worden de boekhandels niet blij van (‘die houden niet van ... lees verder...
Zoekresultaten voor: soep
Gestoofde sperziebonen met lamsvlees
(4 personen) Bereiden: 15 minuten In de pan: 35 minuten Dit is een makkelijk gerecht, maar o zo lekker: kleingesneden sperziebonen met lamsvlees en een eitje. Je blijft ervan eten. Serveer dit stoofschoteltje in een soepbord, en dep de geurige tomatensaus op met wat Turks brood. Ook zeer geschikt om van tevoren te maken want ook geserveerd op kamertemperatuur is het heerlijk. Nodig: 1 kg sperziebonen 350 g lamsvlees 1 grote ui ½ bouillonblokje (groente of vlees) 2 el ... lees verder...
Curtis Stone: Van starter tot ster
Ik moet bekennen dat ik eerlijkgezegd nog nooit van de beste man gehoord had, maar vanmiddag was hij in Amsterdam om de Nederlandse vertaling van zijn boek Van starter tot ster te promoten: Curtis Stone. Naar verluidt een ‘jonge (30) goodlooking Australische surfende sterkok', en hij ging ook nog eens op een Amsterdams stadsstrand zijn kookkunsten laten zien. Dan ben ik de beroerdste niet om met een glaasje rosé in de hand een kappertje mee te prikken. Is ‘ie nou wel of niet de nieuwe Jamie, wat ... lees verder...
Kookboek Vega & Vlees
‘Help m'n puberdochter is ineens vegetarisch geworden!' Het overkwam het gezin van cateringmedewerker Laetitia van Nierop, maar die ging niet bij de pakken neerzitten. Sterker nog, ze schreef er een kookboek over. In het zojuist verschenen Vega & Vlees legt ze op heel praktische wijze uit hoe je zonder veel rompslomp een maaltijd op tafel zet waar zowel vegetariërs als carnivoren mee uit de voeten kunnen. Een handig boek voor ‘gemengde gezinnen'. Over ‘combi-koken', geen kroepoek, creatief ... lees verder...
Culinaire Vluggertjes
Een kookboek dat Culinaire Vluggertjes heet?! Ook binnen de respectabele uitgeverijwereld viert het marketingdenken kennelijk hoogtij. ‘Ach ja, die titel was een ideetje van mijn uitgever', verzucht auteur Onno Kleyn desgevraagd. Gek genoeg staat er dan wel weer slechts één eenzame Spaanse peper op de cover. Enfin. Over naar de inhoud van dit kleine, handzame boekje: traditionele gerechten uit verschillende landen van Europa die in twintig minuten op tafel staan, maar dan zonder pakjes en ... lees verder...