De vrolijke tafel

Recensies

Onno Kleyn – de Volkskrant: Meticuleus, glamoureus, sukkelproof
Een kloek boek met prachtige fotografie van Harold Pereira, waarbij behalve de gerechten La Luiten elle-même glamoureus in beeld komt. Dat [boek] is een uitstekende investering. Want fotograferen is allemaal goed en aardig, maar Luiten is meticuleus als het gaat om receptuur en maakbaarheid. Alles klopt, alles is sukkelproof opgeschreven. En er is zo veel! Ingedeeld in hoofdstukken als ‘verjaardag’, ‘Franse lunch’ en ‘currynight’ tel ik zeker 120 recepten. Ook voor kerst kun je er terecht. O, en voor veel, weldadig veel groente.
Lees hier het complete artikel.

Felix Wilbrink – De Telegraaf: Van harte aanbevolen
Koken met Karin is al jaren een begrip in Nederland. Karin Luiten heeft al dat bloggen en posten eigenlijk uitgevonden, inclusief haar handelskenmerk, haar prachtige rode jurken. Van haar hand verscheen onlangs De Vrolijke Tafel, van harte aanbevolen. Een groot feestmaal. Oh, ja, en ook Karin kookt eigenlijk nooit met pakjes en zakjes. Vrouw naar mijn hart.

Janny van der Heijden: Vrolijk en toegankelijk
Feestdagen kookboektip: De recepten zijn net zo vrolijk en toegankelijk als Karin zelf. Geen opsmuk, puur en met een eigen touch, dat is haar kenmerk. Een boek met 150 maakbare kleine moeite groot effect recepten.
(In diverse regionale kranten zoals de Gooi- en Eemlander)

Ronald Nijs-Kookboek van het jaar: Kookboek van de maand November
Voor het eerst staan alle (150) recepten in het boek op de foto. Daar blijft het niet bij, want voor het eerst gebruikt Karin ook een groter formaat boek: rechthoekig in plaats van vierkant. En er is meer dan ooit aandacht voor fotografie, want Karin wil de lezer graag laten zien hoe leuk het is om een van die vele soorten eetfeestjes te geven. Ze heeft al haar vrienden, kennissen en buren opgetrommeld om mee te werken aan ‘De vrolijke tafel’. Hoe ziet dat eruit? Heel relaxt, en vooral heel vrolijk. En blije gasten, die willen we toch allemaal? Karin wijst de lezer de weg. En de recepten zijn, zoals we van Karin gewend zijn, eenvoudig te maken.
Lees hier het complete artikel.

Culinette – Culinette.nl: Nu al mijn favoriete ‘Karin’
Er zijn mensen die dit boek op hun wensenlijst voor het Sinterklaasfeest hebben gezet. Dat is natuurlijk heel leuk en ze zullen er met de feestdagen die nog volgen en nog vele keren daarna veel plezier van hebben. Maar op het Sintfeest zitten ze op de standaard hapjes te kauwen terwijl ze, naast alle zoetigheid, ook gevulde kreeftpaprikaatjes, kleine glaasjes courgettesoep met geitenkaas of knapperige gehaktrolletjes met sesam op tafel hadden kunnen zetten. En dan hebben we het nog niet over de ham-kaas-minimuffins of de makreelrillettes en nog veel meer.. Het boek De vrolijke tafel is nu al mijn favoriete ‘Karin’ en voor mij kookboek van het jaar.
Lees hier het complete artikel.

Susan Aretz/Smulpaapje.nl: Afwisselend, uitnodigend, vrolijk
Zoek je een boek barstensvol afwisseling, voor ieder feestelijk moment denkbaar. Met toegankelijke, smakelijke recepten, vlot geschreven en heerlijke fotografie, dan wil je de Vrolijke Tafel hebben. Zo simpel is het.
Waanzinnig hoe divers de recepten zijn. En hoe toegankelijk ook. Bovenal kreeg ik werkelijk van ieder gerecht trek om nú de keuken in te duiken. Omdat ik altijd uit de boeken wil koken die ik recenseer wil ik vaak een recept uitzoeken dat iedereen kan maken en waarvan iedereen trek krijgt. Ik kan je vertellen, dat is verdomd lastig bij dit boek. Je wilt ze állemaal maken.
Lees hier het complete artikel.

Magazine FOOD Kerst: Het hele jaar door feest!
Karin staat bekend om de makkelijke, maar heerlijke recepten, zonder pakjes en zakjes. Ook in De Vrolijke Tafel is haar motto ‘kleine moeite, groot effect’ duidelijk waarneembaar. De benodigde ingrediënten per recept kun je dikwijls op één hand tellen. En heb je twee handen nodig, dan betreft het merendeel daarvan ingrediënten die standaard in je voorraadkast horen. De 14 hoofdstukken zijn allemaal even feestelijk en inspirerend en voorzien van smaakmakende foto’s. Daarnaast worden handige tips met betrekking tot de organisatie van je eetfestijn gegeven, of het nu gaat om de voorbereiding, bewaren of vervoeren. Eigenlijk zorgt Karin gewoon dat eten, en de bereiding daarvan, het hele jaar door een feest is!

Reformatorisch Dagblad: Fris kookboek zonder pakjes en zakjes
Wie Karin Luiten zegt, zegt anti pakjes. Maar Karin is heus breder, en na “jaren ondergedompeld te zijn geweest in het zonder-pakjes-en-zakjes-gebeuren” had ze zin in iets nieuws. Het resultaat: een fris kookboek met 14 thematische feestmenu’s. Karin Luiten verloochent zichzelf niet: de geroosterdewortelhummus, banaanpavlovaatjes, tempeh goreng en hutspot met pastinaak zijn heus zonder pakjes en zakjes bereid.

Joke Boon – Boon Appetit: Hét recept voor heerlijke feestelijke dagen
De vrolijke tafel is niet alleen het tiende boek maar ook een ander boek: het formaat is anders dan de voorgaande boeken en er staan veel meer sfeerfoto’s in, die het feestelijke onderstrepen. Dit boek heeft niet alleen een groter formaat, het heeft ook een volwassen uitstraling. Niet alles is overigens aan een metamorfose onderworpen: de receptuur zoals we die van Karin kennen is nog steeds foolproof, uiterst maakbaar en erg origineel. De vrolijke tafel voorziet in een behoefte en is hét recept is voor heerlijke feestelijke dagen. Om vrolijk van te worden!
Lees hier het complete artikel.

Vegatopia.nl: Echt een aanrader voor vegetariërs
Het leukste aan dit flinke boek van 256 pagina’s vind ik nog wel dat vegetariërs worden gezien als serieuze eetpartner. Veel recepten zijn namelijk vegetarisch. De vegetarische gerechten worden aangegeven met ‘vegetarisch’ of ‘kan vegetarisch’, zodat je in een oogopslag ziet welke gerechten geschikt zijn. Je kunt de recepten van één hoofdstuk goed combineren als je een dinertje geeft, maar de losse recepten zijn goed geschikt voor een gewone door-de-weekse avond. Een heel praktisch boek dus. Karins toon is uitermate relaxt en haar recepten zijn precies en helder opgeschreven. Haar kookboekervaring blijkt duidelijk. Maar in de sfeerfoto’s zie je ook het plezier waarmee het boek is gemaakt.
Het boek is echt een aanrader voor vegetariërs en ook leuk voor iedereen die al wel met plezier dinertjes geeft óf gewoon op zoek is naar een lekker recept.
4,5 sterren
Lees hier het complete artikel.

Marjolein Hurkmans – De Telegraaf/Vrouw: Curry tegen liefdesverdriet
En toen viel het kookboek ‘De vrolijke tafel’ van Karin Luiten op de mat. Met, jawel: recepten voor (onder andere) curry’s. En voor naanbrood dat ik inmiddels al vier keer in een week heb gebakken. Ik heb al haar curry’s gemaakt en kan maar één conclusie trekken: voor een goede curry heb je geen slechte vent nodig als je Karin hebt.
Lees hier het complete artikel.

Charlotte Kleyn – De kokende student: Allemaal erg lekker
De recepten wil je stuk voor stuk meteen gaan maken. Alle gerechten staan opgesteld voor vier personen, dus je kan ook gewoon uit het boek koken als je géén etentje voor veel mensen geeft. [Voor een] feestelijk etentje in mijn studentenhuis besloot ik het hoofdstuk Curry night van Karin uit te voeren, met alleen de vegetarische gerechten: dal-curry (linzen), pompoencurry met geroosterde bloemkool, raïta, kardemonrijst met boter en mangosalade met kruidensiroop. Het was allemaal erg lekker, en ik probeerde tijdens het eten net zulke blije eetfoto’s te maken als er in Karins boek staan. Volgens mij is dat best gelukt.
Lees hier het complete artikel (inclusief vrolijketafelfoto’s).

Gereon Keuken Thuis: Alles in een handomdraai
Tja roepen vele lezers, spontane etentjes en dan ook nog voor veel mensen zijn voor mij niet weggelegd. In De vrolijke tafel laat de schrijfster zien, dat het allemaal niet zo moeilijk is. En alle feestelijke recepten zijn ook geschikt voor minder lange tafels. Een soort feestje per dag. De vrolijke tafel is een lekker luchtig kookboek. De gerechten zijn makkelijk te maken en inspireren je. Het is ook een compleet boek, omdat Karin Luiten je inspiratie en tips geeft voor die verjaardag of wat nu weer te doen als thema. En de wijntips per thema, dat hoort er gewoon bij. Een leuke extra aan dit boek.
Lees hier het complete artikel.

Gezondheidsnet: Super feestelijk
Echt een feestelijk boek met sfeervolle foto’s en hele maakbare recepten. De mix in feestjes is briljant, voor elk moment van het jaar zit er wel iets tussen. Ook binnen de thema’s barst het van de variatie; zoet en hartig, vlees, vis en vega, warme en koude gerechten… En hoewel het niet de insteek is van dit boek, is Luiten nog steeds voor vers en zelfgemaakt. Ook de vrolijke tafel is dus geheel pakjesvrij.
Hoe groots en ingewikkeld je een etentje maakt, is natuurlijk aan jezelf. Dat is het fijne aan dit boek. Je kunt helemaal los gaan en een volledige tafel nabootsen of je maakt een of twee gerechten. Met de tips van Luiten zorg je ervoor dat ook de voorbereiding van zo’n etentje leuk is en dat je niet met de stoom uit je oren de boel uit serveert.
Lees hier het complete artikel plus winactie!

Kookboekrecensies Cobuse: Super feestelijk
Super goed gelukt en in de lijn van ieders verwachting, een echt feestboek! De recepten zijn kort, makkelijk en smaakvol. De schrijfstijl van Karin is weer vlot, gezellig en grappig, en dat is zooo geruststellend voor de thuiskok, fijn! Dit kookboek is m.i. voor de gemiddeld ervaren thuiskok, die met gemak feestjes wil organiseren en nieuwe gerechten wil uitproberen. Ook beginnende thuiskokkies of studenten kunnen met dit boek aan de slag.
Lees hier het complete artikel plus winactie!

Daisy Scholte/blog All Day Every Daisy: Een heel vrolijke tafel
Een prachtig kookboek vol feestelijke recepten. Heel anders dan ik van Karin gewend ben. Niet dat haar vorige boeken niet mooi waren. Integendeel. Maar dit boek is twee keer zo groot en twee keer zo dik. De grappige tekeningetjes in haar vorige boeken hebben plaats gemaakt voor kleurrijke foto’s. Zoals ik van Karin gewend ben, zijn de recepten duidelijk en makkelijk. Maar waar ik extra blij mee ben is dat van de menu’s meer dan de helft van de gerechten vegetarisch is. Yes!
Lees hier het complete artikel.

Chicklit.nl : Heerlijke gerechten waar je oprecht vrolijk van wordt
Toen ik het boek opensloeg werd ik blij verrast. De gerechten zijn onderverdeeld in veertien hoofdstukken. Superhandig, want zo kun je gemakkelijk recepten vinden in een bepaald thema. De recepten zijn soms vernieuwend en soms wat bekender met een leuke twist. De afwisseling maakt het leuk. Van mij verdient ‘De vrolijke tafel’, daarom vier welverdiende hartjes. Wat een heerlijke gerechten waar je oprecht vrolijk van wordt.
Lees hier het complete artikel.

Marjolein Hurkmans – De Telegraaf VROUW: Cadeautip
Ik heb lang nagedacht over welk kookboek ik het ultieme last minute cadeau vind. […] Toch is het uiteindelijk De Vrolijke Tafel van Karin Luiten geworden. Mijn noodgevallenboek. Onverwachte eters? Nog snel iets feestelijks op een bord. Karin is mijn redster in nood.

De Leesclub van Alles: Simpel, sexy en snel volle tafels voor elk feestje
Is dit het ultieme kookboek voor de feestdagen? Voegt het iets toe dat Nigella, Jamie, Gordon en Rudolf nog niet in één van hun boeken hebben genoemd? Er zal vast overlap zijn, maar deze Vrolijke tafel, heeft absoluut bestaansrecht. Behalve het op zich al unieke ‘zonder zakjes en pakjes’-concept laat het zien hoe je soepel een gevulde tafel maakt voor een groep gasten. Het boek staat vol met voorbeelden van elegante manieren om lekker eten aan een groepje mensen voor te zetten. Bovendien is het handig ingedeeld in soorten evenementen. Even bladeren en je kunt aan de slag. Wat wil een thuiskok nog meer?
Lees hier het complete artikel.