Vanavond kun je op de BBC weer genieten van inmiddels de tweede serie van Nigel Slater’s Simple Suppers. “I’m not a chef, but I am a cook” waarschuwt hij aan het begin van elke aflevering. Hij laat simpele maaltijden zien voor de hele week onder het motto “It’s easy to jazz up our most-loved dishes”, en ja, daar rekent hij ook die verschrikkelijke Engelse vergissing beans on toast toe…
De kip is op
Hij kookt gemoedelijk en ontspannen, ook nog eens in een kekke vormgeving, met letterlijk een opschrijfboekje erbij voor maandag, dinsdag, woensdag et cetera. Hij gebruikt zijn ingrediënten vaak op een slimme manier, zo komt een kip in meerdere varianten terug, inclusief bouillon trekken van de restjes, en daar dan ook weer wat mee doen, totdat het beest echt he-le-maal op is.
Moestuinpromotie
Veelvuldig rent hij even de tuin in om wat verse spullen te halen. Hij heeft namelijk een moestuin van jewelste, iets waar wij stadsbewoners met een vijfhoogbalkonnetje slechts van kunnen kwijlen. Maar goed, het progamma is dan ook onderdeel van een speciale campagne van de BBC (Dig In) om mensen aan het moestuinieren te krijgen. Waarom ze dat in november doen, is niet helemaal duidelijk.
Nigel slater’s simple suppers, elke woensdag op BBC 1 van 21.30-22.00 uur
