• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

21 juni 2012

Kookboek 100x Hollands

Wat eet Nederland eigenlijk? Eke Mariën – bekend van Cook & Chemist en eetwinkel Boerenjongens – wilde het wel eens weten en vroeg via twitter en Facebook om hem door te geven wat er die avond op tafel stond. Zo creëerde hij een feest-der-herkenningdatabase, waar hij de top 100 uit distilleerde. In het nu verschenen boek 100x Hollands geeft hij alle honderd recepten, soms met een originele twist.

Ook allerhande leuke rijtjes, van onze top 10 aankopen van groente en fruit, met respectievelijk de tomaat en de appel op één. Maar ook: wat voor zuivel kopen we het meest (halfvolle melk). De populairste vleessoort blijkt nog altijd gehakt te zijn, en qua vleeswaren eten we het liefst leverworst. Hollandser kunnen we het niet maken!

Maar wat de recepten betreft dringt zich al snel de vraag op: Hoe Hollands is Hollands eigenlijk? Onze recepten-top-100 wordt toch echt aangevoerd door nota bene spaghetti met tomatensaus. Meteen na de kipfilet met sla op 2 staat op nummer 3 alweer de pizza. Gehaktbal en stamppot boerenkool houden echter de vaderlandse eer hoog met respectievelijk de vierde en vijfde positie. En gourmetten? Die staat op nummer 35.

Morgen een oerhollands recept uit het boek.

Eke Mariën, 100x Hollands, uitgeverij Karakter, ISBN 9789045201047, € 15

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Vega kijkje achter de schermen 7

Taartenboek I love cake

Kookboek A la minute

Vorig bericht: « Zigeunerschnitzel
Volgend bericht: Hollandse gehaktbal »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Cover Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes Wereldgerechten € 26,99
  • Het grote zonder pakjes en zakjes boek in nieuwe uitvoering Grote zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • Cover Van Moestuin tot keuken Van moestuin tot maaltijd € 16,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Vega zónder pakjes & zakjes Vega zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99 Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.€ 17,99Huidige prijs is: € 17,99.

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN