• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

15 oktober 2012

Auberginepuree

Bah, die herfst, ik heb er nog he-le-maal geen zin in. Allemaal reuze fraai hoor, die roodverkleurende bossen en gouden herfstlichtpartijen, maar als grotestadsbewoner word ik zo moedeloos van al dat fietsen door striemende regens en gutsende windvlagen. De pest voor je paraplu, je humeur en je coiffure. En dan ook nog die lampen die elke dag eerder aan moeten.

Ik heb de zomer geestelijk nog niet helemaal afgerond, misschien is dat het. U weet wel, die zomer die eigenlijk niet kwam, en toen ook alweer over bleek. Mijn smulbalkon heeft het er ook moeilijk mee. Mijn nijver gezaaide wortels en bietjes zijn nooit verder gekomen dan knikkerformaat, de liefdevol opgebonden tomaten (nota bene echte San Marzano’s) hangen met z’n tienen nog altijd knetterhard kermitgroen te wezen en de oostindische kers waar ik tal van salades mee dacht te gaan opleuken is rücksichtloos gerooid omdat hij meer zwarte luizen produceerde dan oranje-gele bloemetjes.

Zwelgt u met mij mee? Zullen we nog één keer een ongegeneerd nazomers recept doen? Iets lekkers voor op een borreltoastje bij een ijzerenheinig glaasje rosé?

Kant-en-klaar: Sabra mezze Tehina aubergine
Inhoud: Gegrilde aubergine (42%), water, plantaardige olie, sesamzaadpasta (14%) (sesamzaad, zout), suiker, zout, ei, gekookte kikkererwten (water, kikkererwten, zuurteregelaar (E500)), specerijen, conserveermiddel: E202, voedingszuur: citroenzuur, azijnzuur, stabilisatoren: E412, E415, gedroogde peterselie, gemodificeerd maiszetmeel.

 

Zelf maken? Helaas pindakaas, dit recept staat niet meer online. Maar er staan genoeg andere recepten op deze site, en anders zijn er altijd nog mijn kookboeken.Koken-met-karin-boeken

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Pastagroenten

Snelle vleesbouillon

Kookboek Geweldige groente

Vorig bericht: « Italiaanse aardappelschotel
Volgend bericht: Kookboek Arabia bij je thuis »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Cover Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes Wereldgerechten € 26,99
  • Het grote zonder pakjes en zakjes boek in nieuwe uitvoering Grote zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • Cover Van Moestuin tot keuken Van moestuin tot maaltijd € 16,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Vega zónder pakjes & zakjes Vega zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99 Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.€ 17,99Huidige prijs is: € 17,99.

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN