Recente berichten
Pompoen met paddestoelen en burrata
We hebben altijd over ‘de donkere dagen voor kerst’, maar wat dacht u van de donkere dagen ná kerst? Juist die zijn het ergste. De feestdagen vielen dit keer nogal sober uit, maar hadden tenminste nog een zweem van jolijt. Al hangt de kerstverlichting nog overal hardnekkig in het straatbeeld, de ... lees verder...
Toetje met rode appelmoes
Ja hoor, het is weer Blue Monday, tijd om hoofdschuddend te kijken hoe het er intussen bijstaat met de goede voornemens. Minder zus, meer zo? Vaker dit of juist stoppen met dat? De behoefte om vanaf 1 januari op enigerlei wijze schoon schip te maken is hardnekkig. Zelf heb ik me voorgenomen om meer ... lees verder...
3x Kerstbakken
Zeg je Kerst, dan zeg je bakken. Al was het maar omdat het zo’n ideale tijdsbesteding is voor die oeverloze kerstvakantie, die dit jaar nog wat extra oeverlozer lijkt dan normaal, met al die aan huis gekluisterde kinderen en thuiswerkers. Maar hee, van bakken gaat je hele huis enorm feestelijk ... lees verder...
Kookboek A la minute
Nog één aanbevelenswaardig kookboek dan, om het af te leren. Onze hoogsteigen Nederlandse groentediva uit Frankrijk heeft alweer een nieuw boek, hoe doet ze dat toch? De Groentebijbel, het eerste boek van Mari Maris, hebben jullie natuurlijk allemaal in huis, en zoniet, haast je, want dat is echt ... lees verder...
Kookboek De wereldse bakplaat
In mijn kookboekenaanbevelingsrondje mag een ovenboek natuurlijk niet ontbreken. Als er iemand fan is van de oven, dan ben ik het wel, maar ik moet mijn meerdere erkennen in Rukmini Iyer. Die gooit werkelijk álles in de oven, en ook nog op één bakplaat. Dat scheelt gedoe en afwas. Deze foodstyliste ... lees verder...