Recente berichten
Corona-kookboek
De coronacrisis heeft één aantoonbaar voordeel: iedereen is de afgelopen tijd meer gaan koken, hoezee. Ook merk ik dat vooral één van mijn kookboeken veel besteld wordt: Slim koken zonder pakjes & zakjes. Het ideale corona-kookboek. Want juist met dit boek maak je elke dag heerlijke gerechten ... lees verder...
Focaccia zonder kneden
Het is een rage op social media: tuintjesfocaccia. Complete groentekunstwerken meegebakken met dat lekkere Italiaanse brood. Beeldschoon, maar een hoop werk. Nee, dan mijn doodsimpele focaccia zonder kneden, uit een pan. Voor wie het lekker én makkelijk wil. Dan hou je die #foccaciaart gewoon om je ... lees verder...
Beyond Burger
‘Nu nóg vleziger’ jubelt de verpakking van de Beyond Burger. Ik had al veel gehoord over de vegaburger van het Amerikaanse bedrijf Beyond Meat, van de warme aanbevelingen van investeerder Leonardo DiCaprio tot de spectaculaire beursnotering (omhoog, omlaag, weer omhoog). Maar geproefd had ik ‘m nog ... lees verder...
Thaise wortelnasi
Als je nasi goreng kunt maken van bloemkool, dan kan dat vast ook van wortel, toch? Jazeker. Maar dan nu eens niet op z'n Indonesisch, maar op z'n Thais, met groene currypasta. Zelfgemaakt of uit een potje, dat moet je zelf maar weten. Pardoes trof ik een zak wortelrijst aan in mijn vriezer. ... lees verder...
Moederdagkookboekkadotip
Moederdag nadert weer, op zondag 10 mei. Wat o wat geef je de liefste moeder van de hele wereld waar je dit jaar vanwege die verrekte corona verdorie niet eens naartoe kunt? Een gevingerverfde kleurplaat is altijd een geheide tranentrekker, maar wat als je de fröbelleeftijd al ver achter je hebt ... lees verder...