Recente berichten
Snelle aardbeientaart met sinaasappelmascarpone
(6 punten) Bereiden: 15 minuten In de oven: 15-20 minuten Een knapperige taartbodem, romige sinaasappelmascarponevulling en gemarineerde aardbeien bovenop: dit is een van de makkelijkste zomertaarten die je kunt bedenken. Erg lekker ook als toetje. Je maakt alles van tevoren klaar, en doet de ... lees verder...
Aspergesoep
(4 personen) / Vegetarisch Bereiden: 15 minuten In de pan: 20 + 15 minuten Het aspergeseizoen duurt maar kort, dus geniet ervan! Deze delicate, zachte soep wordt nog lekkerder als je kookvocht gebruikt dat je nog overhebt van een maaltje asperges van een paar dagen geleden. Met in de soep wel ... lees verder...
Tiramisu
(6 personen) Bereiden: 25 minuten In de koelkast: minimaal 2 uur Als je eenmaal deze versie gegeten hebt, lust je nooit meer die uit de supermarkt. Het geheim: een scheutje port, op advies van een echte Italiaanse. Erg geschikt voor als er meerdere mensen komen eten, want je kunt (nee, moet) ... lees verder...
Pavlova met rood fruit
(8 personen) Bereiden: 20 minuten In de oven: 1 uur en een kwartier Wachttijd (afkoelen in de oven): 1 uur of langer Dit is een echte feesttopper, spectaculair, maar toch eenvoudig om te maken. Wel op tijd beginnen, want hij moet een tijdje in de oven, maar dat kan ook de avond, ochtend of ... lees verder...
Lila aardappelpuree
(4 personen) Bereiden: 15 minuten In de pan: 15 minuten Op de markt en bij de groenteboer zie je ze steeds vaker liggen: de truffelaardappel. Een lekkere donkerpaarse, van buiten bijna zwarte aardappel die inderdaad wel iets weg heeft van een flinke truffel. Maar hij smaakt als een echte ... lees verder...