Attentie, attentie. Op 16 september 2025 verschijnt het gloednieuwe, 22e, kookboek van Koken met Karin. Dit keer een bakboek, getiteld De zoete oven.
Want als jarenlang strijder tegen de pakjes en zakjes is het me een doorn in het oog: mix voor appelkruimeltaart of marmercake, mix voor boterkoek of bananenbrood, je kunt het zo gek niet verzinnen, of er bestaat een bakmix voor. Maar die heb je helemaal niet nodig. De magie van de oven is nu juist dat je met bloem, boter, suiker en eieren de hele wereld bij elkaar bakt.
Als dé antipakjeskoningin van Nederland schreef ik daarom De zoete oven. Een basisbakboek met 99 verschillende cakes, taarten, toetjes en koekjes. 
Van verslavend knapperige havermoutkoekjes tot een fraaie citroentulband met basilicum en van een verleidelijke mokka-chocoladetaart tot zelfs een super easy bruidstaart. Een hoofdstuk ‘klein spul’ is er ook, met dingen als cakejes, muffins, soesjes en rondo’s. 
Desserts uit de oven mogen uiteraard ook niet ontbreken, want een dag zonder toetje is een dag niet geleefd, nietwaar? Plus een heus decemberhoofdstuk vol sint- en kerstlekkernijen. Alle recepten vallen in de categorie ‘kleine moeite, groot effect’, dus je wilt meteen alles gaan maken. 
Geschikt voor last-minute visite, een verjaardag of high tea, trakteren op de zaak of gewoon een druilerige dinsdagmiddag. Voor zowel beginnende thuisbakkers als ervaren bakfanaten. 
Ik tekende zelfs een hele serie handige beslisbomen om je te helpen in geval van keuzestress. Dus wat houdt je nog tegen? Aan de bak!
SAMENGEVAT:
* 99 foolproof bakrecepten
* zonder pakjes & zakjes
* koekjes, cake, taarten, klein gebak, toetjes, sint- en kerstversnaperingen
* met goed verkrijgbare ingrediënten
* met veel duidelijke uitleg, ook voor onervaren bakkers
* vol praktische tips en variatiesuggesties
BOEKINFO:
De zoete oven – 99 makkelijke koekjes, taarten & toetjes
Tekst en illustraties: Karin Luiten
Fotografie: Harold Pereira
Styling: Mirjam van der Rijst
Vormgeving: Linda Sier
Redactie: Willemijn Visser
Uitgeverij Rood
ISBN 9789083334028
€ 26,99
Gebonden met leeslint
Vanaf 16 september 2025 in de boekwinkel, vanaf NU al te reserveren.
