Kijkkookboek van het Kinderkookkafé, wie verzint er nou zo’n onuitsprekelijke boektitel? Ziet u al die kooplustige papa’s en mama’s in de boekhandel al staan? ‘Ik zoek dat kinderboek van… eh… dat koken.. u weet wel.. het kookcafé voor kinderen…’ Enfin, dat is dan ook meteen het enige nadeel van dit verder erg leuke boekje. Een kookboek voor de ieniemienie’s: twee- tot zesjarigen. Elke leeftijdscategorie heeft z’n eigen hoofdstuk. Een boek met foto’s die tekst overbodig maken want het principe is doodsimpel:ingrediënten op de foto, zoals een pak vla en een blik perziken, en dan daarnaast een bordje met een daarvan gefabriceerd ‘spiegelei’. Dan snapt zelfs een tweejarige wat de bedoeling is. Gaandeweg wordt het ingewikkelder. De zesjarigen maken Hongaarse aardappeltjes in de oven, bloempotbroodjes en zelfs chips. De enige tekst in het boek is de titel van het recept, en af en toe de oventemperatuur en oventijd. Verder veel vrolijke foto’s van geconcentreerde kinderen die heerlijk zitten te knutselen met eten.

Het boek is geschreven door twee dames, Ruth van Andel en Charlotte Borggreve die in het Amsterdamse Vondelpark het Kinderkookkafé hebben opgezet. Buiten schooltijd wordt daar door kinderen van alle leeftijden vol hartelust gekookt. Ik herkende uit het boek de ‘Amsterdamse kruissies’ waar mijn buurjongen inderdaad wel eens mee thuis kwam. Aldaar hebben de auteurs proefondervindelijk kunnen vaststellen wat kinderen leuk en lekker vinden en wat ze allemaal zelf al kunnen. En dat is dus meer dan je denkt. Een volgens mij uiterst didactisch verantwoord boek, niets wordt voorgekauwd of uitentreure uitgelegd, kinderen raken erdoor gestimuleerd om gewoon zelf aan de slag te gaan.

Ruth van Andel en Charlotte Borggreve, Kijkkookboek van het Kinderkookkafé, uitgeverij Inmerc, ISBN 9789066117778, €  12,50