We logeren op reis door de eetserie Californië in een werkelijk beeldschoon hotelletje midden in de bossen vlak buiten het immens populaire Yosemite park. Het is stralend warm en zonnig maar in het hotel is het opvallend rustig. Omdat er vorige week nog sneeuw (!) lag is het zwembad nog dicht, net als het befaamde restaurant, wat nou toch buitengemeen jammer is. Maar we krijgen wel de mooiste kamer – ‘this is my personal favourite’ aldus de receptioniste – die aan twee kanten is voorzien van een witte houten veranda met zitjes en uitzicht op de weliswaar niet eeuwig zingende bossen, maar wel ons eigen watervalletje.

Plastic tasje
De kamerprijs is zowaar inclusief continental breakfast en dat wordt ‘s morgens in een plastic tasje aan de buitendeur gehangen. Wat verstaan Amerikanen, meesters in het verzorgen van puike ontbijtjes, onder een continentaal ontbijt? Eens even kijken. Een industrieel vervaardigde bosbessenmuffin en bananenmuffin in plastic, een pakje druivensap met bijbehorend vastgeplakt rietje, een blikje gemengd cocktailfruit en een appeltje. Koffie wordt je geacht zelf te zetten in het koffiezetapparaat op de kamer. Thee ook. Brr. Hup de auto in en snel op zoek naar zo’n heerlijke ontbijttent.

Dit was aflevering 16 van de eetserie Amerikaanse toestanden. Morgen: onverwacht Baskisch eetgeluk.