• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

1 juli 2010

Konditorei in Salzburg

De Weners hebben de naam dat ze het koffiehuis hebben uitgevonden, maar in Salzburg kunnen ze er ook wat van. Minstens eenmaal per dag drinkt de Salzburger een kopje koffie in een van de vele koffiehuizen, al dan niet in gezelschap. Dat gunt hij/zij zichzelf, zoals dat heet. Even pauze. En het is helemaal niet gek als je drie uur blijft zitten met dat ene kopje terwijl je doodleuk alle aanwezige kranten uitleest. Geen enkele ober zal je lastigvallen of je wellicht nog een consumptie blieft. Dat wordt hier als onbeleefd beschouwd. Pas als je wenkt, komt hij weer bij je tafeltje staan.

Drie leuke adresjes in Salzburg:

Café Mozart
Tja, in de stad die overal te pas en te onpas Mozart memoreert, moet je natuurlijk ook hier geweest zijn. Café Mozart zit een beetje verstopt op de eerste verdieping en is een oase van rust (en Mozartklanken, uiteraard) met uitzicht op de fraaie smeedijzeren uithangborden van de levendige Getreidegasse. Het gebouw staat er al sinds 1286. En Wolfgang speelde er graag schaak, schijnt.

Café Mozart
Getreidegasse 22
Salzburg

Schatz
Een popperig tentje in een zogenoemd ‘Durchhaus’, een van de talloze passages tussen de Getreidegasse en de Grünmarkt. Gerund door een marsepeinkunstenaar die vaak Herr Schatz genoemd wordt, maar Herr Winkler heet. Zijn creaties staan overal door de zaak verspreid en hij schijnt zelfs een eigen Mozartkugel te hebben ontworpen, die ik helaas niet heb kunnen proeven. Wel de Frambozenschnitte, en daar was ik ook erg content mee. Dat was trouwens nog lastig kiezen, uit die immens verleidelijke taartvitrine.

Konditorei Schatz
Getreidegasse 3
Salzburg

Tomaselli
Het oudste (1705) koffiehuis van Oostenrijk, en meteen ook dé hotspot voor toeristen en locals op de Alter Markt. Serveersters lopen af en aan met volbeladen dienbladen met allerlei soorten taartjes waaruit je een keuze kunt maken. De obers zijn voor de drankjes. Ook hier was Mozart ooit kind aan huis, naar verluidt was hij op de eerste verdieping vaak aan de biljarttafel te vinden. In zijn brieven moppert hij dat de koffie er niet te drinken is, maar het aardbeiensorbetijs, daar was hij gek op. Dat u ’t maar weet.

Café Tomaselli
Alter Markt 9
Salzburg

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Via Culinaria Salzburg

Sporer proeflokaal in Salzburg

Restauranttips in Salzburg

Vorig bericht: « Zomersalade sharonfruit
Volgend bericht: Ravioli met sharonfruit »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Cover Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes Wereldgerechten € 26,99
  • Het grote zonder pakjes en zakjes boek in nieuwe uitvoering Grote zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • Cover Van Moestuin tot keuken Van moestuin tot maaltijd € 16,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Vega zónder pakjes & zakjes Vega zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99 Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.€ 17,99Huidige prijs is: € 17,99.

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN