• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

1 augustus 2011

1-2-3 koken

Ken je die 1-2-3 vitrine bij Albert Heijn? Hij staat meestal meteen bij de ingang, dus je komt er altijd langs. Daarin kun je drie verschillende ingrediënten bij elkaar pakken om tezamen één maaltijd te maken. Ik doe al jaren aan 1-2-3 koken. Alleen versta ik daar iets heel anders onder, namelijk estafettekoken: slim koken op dag 1, 2 en 3 op grond van hetzelfde basisingrediënt. En echt koken hè, niks geen prefabmaaltijdoplossingen. Dit vraagt om een praktijkvoorbeeld. Dat gaan we deze week eens doen. Zit u d’r klaar voor?

Dag 1: Kip
Een hele kip in de oven roosteren. Heel simpel, een beetje à la Jamie, maar dan gevuld met citroen en dragon, wat boter onder de huid gestopt tegen het uitdrogen en dan een klein uurtje op 175 graden op een bedje van aardappels met wat olijfolie erover die je halverwege één keertje omhusselt. En wel een blije kip hè? Denk erom.

En daarna? Dat zie je morgenochtend bij dag 2. Maar na het eten niet die kip weggooien!

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Chocolade-macarons

Vis met venkel

Vegan chocolademousse

Vorig bericht: « IJsthee met munt
Volgend bericht: 1-2-3 koken (dag 2) »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Cover Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes Wereldgerechten € 26,99
  • Het grote zonder pakjes en zakjes boek in nieuwe uitvoering Grote zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • Cover Van Moestuin tot keuken Van moestuin tot maaltijd € 16,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Vega zónder pakjes & zakjes Vega zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99 Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.€ 17,99Huidige prijs is: € 17,99.

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN