Heb je nog geen plannen voor zondagmiddag 2 december? Tussen 12 en 4 uur presenteren dertig nijvere thuiskoks hun lekkerste gerechten, dus kom ter plekke proeven en/of sla alvast een maaltje in voor ’s avonds thuis.
Antipakjesavond
Voor wie het nog niet weet: met antipakjesavond protesteren we níet tegen sinterklaas met z’n pakjesavond (het idee! nee hoor we zijn heel erg vóór cadeautjes!) maar tegen het feit dat het in Nederland wel elke avond pakjesavond lijkt, met al dat zinloze gekook uit pakjes en zakjes. Terwijl zelfgemaakt vaak net zo snel en makkelijk is, en altijd veel lekkerder.
Matinee
Antipakjesavond is officieel op 4 december, maar we vieren hem dit jaar met z’n allen op zondagmiddag 2 december. Iedereen die van lekker eten houdt is van harte welkom, jong en oud, op onze speciale markt in restaurant Fifteen in Amsterdam. Bezoekers hoeven niks mee te nemen hoor (behalve een goed humeur, gezonde eetlust en eventueel wat lege bakjes), het bakken en braden hebben dertig kooklustige vrijwilligers al voor je gedaan.
Wat kun je verwachten?
We hebben oud-Hollandsche erwtensoep, winterse spinaziesoep, hertenstoof met puree, linzenschotel met slakjes, versgebakken Reibekuchen (een soort rösti) en pannenkoeken. Voor de borrel zijn er allerlei borrelhapjes, kaaskoekjes, gemarineerde olijven, gevulde dadels en tapenades. Er zijn potjes met appelmoes, lemoncurd, appel-jelly, kweepeergelei, piccalilly te krijgen, maar ook flesjes balsamicostroop voor bij de kaas en allerlei fruitige drankjes op basis van wodka. Op chocoladegebied zijn er chocoladebonbons, chocoladelolly’s, chocolademousse, chocoladetruffeltaart en geroosterde wortels gedipt in chocolade.
Er zijn Duitse adventskoekjes, Franse madeleines, Italiaanse cantuccini, Amerikaanse brownies en Engelse christmas cakes. Er zijn bijzondere truffels en er is het wereldberoemde margaritaijs. Ter plekke worden knieperties (‘knijpertjes’) gebakken en voor kinderen is er een kruidnootjes-bak-workshop. Historisch verantwoorde pepernoten zijn er trouwens ook, net als versgedraaide pasta voor thuis mét huisgemaakte bolognesesaus.
Kortom: alle ingrediënten voor een vrolijke, ongedwongen middag vol lekkernijen. Neem vooral wat lege tupperwarebakjes mee om een lekkere maaltijd weer mee terug naar huis te kunnen nemen.
Tip: Volg de hectische laatste voorbereidingen via Twitter (#apa12) en Facebook.
Waar: Restaurant Fifteen in Amsterdam
(goed bereikbaar met zowel openbaar vervoer als auto)
Wanneer: zondagmiddag 2 december 2012
Tijd: van 12.00 tot 16.00 uur
Meer info: www.antipakjesavond.nl 
