De webshop is gesloten op dit moment
Het is wel mogelijk om het nieuwe boek "De Zoete Oven" alvast te reserveren Negeren

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

16 oktober 2013

Staafmixer test: Solis Power Mixer Pro

Eigenlijk moet je handleidingen niet lezen. Neem nou de nieuwe staafmixer van Solis, de Power mixer pro die ik kreeg opgestuurd om te testen. Je mag het apparaat niet gebruiken in de open lucht (nog nooit de aandrang gehad om buiten te gaan staafmixeren, maar hoezo eigenlijk niet?) en evenmin voor hete levensmiddelen (en hoe moet dat dan met soep?). Het is alleen geschikt voor kortdurend gebruik, per keer niet langer dan respectievelijk 10 seconden (harde levensmiddelen) of 1 minuut (de rest). En het is ook niet geschikt voor de verwerking van grote hoeveelheden. Hoe pro is pro dan, vraag je je af.
Enfin.solis power mixer pro

Garde
Weet je wat? Gewoon even vergeten en lekker aan de slag. Het is een op het oog elegant slank apparaat, maar ligt wel vrij zwaar in de hand. Handig is dat er ook een losse garde aangeklikt kan worden, om snel even slagroom te kloppen. Kijk, dat had mijn oude staafmixer niet. En aangezien mijn gewone handmixer het niet meer doet omdat er een garde rammelt (en het bijkopen van een losse garde schandalig genoeg – hoezo let’s make things better?? – duurder blijkt dan een compleet nieuwe mixer!), komt dat erg goed van pas.

Bloemenvaasje
Wel moet je de staafmixer met garde alleen gebruiken in de bijgeleverde hoge maatbekerkom. Voorzien van kek opzetrandje waardoor hij goed stabiel staat en tevens kan bijklussen als bloemenvaasje. Als je de garde namelijk probeert in een gewone wijde beslagkom, zit je chocoladebeslag vervolgens onherroepelijk overal spettervormig op je versgestucte keukenplafond. Weet ik helaas uit ervaring.

Muskaatnoten
Maar helemaal blij word ik van het best grote losse bakje (‘het hakreservoir’) dat erbij zit en waar je de staafmixer bovenaan vast kunt klikken. Daarmee kun je snel en makkelijk kleine hoeveelheden droog spul malen, van uien en knoflook tot peterselie en noten. Geen ijsblokjes en koffiebonen, dat mag niet van de handleiding. Net zomin als ‘muskaatnoten’. Inderdaad, ik kan me voorstellen dat bij die knetterharde bolletjes nootmuskaat de boel acuut in de soep draait. Maar waarom zou je, die kun je toch gewoon even raspen? Wel even wennen is dat het hakmesje los in de kom gaat, het is even pielen voor je de boel aan elkaar vastgekoppeld hebt, maar daarna maalt hij als een zoevend bijtje.

Pesto
Ik ben zo vrij geweest om ook even uit te proberen of je in dat bakje-voor-droge-spullen ook pesto kunt maken en dat gaat prima. pesto-1Eerst de blaadjes basilicum erin om even te slinken. pesto-2Dan de overige hardware erbij fijnmalen. Dan een plens natte olijfolie en hoppa: voor 10 man verse pesto in minder dan 5 minuten.pesto-3

Mayo
Alleen, heel gek, het maken van mayonaise volgens de alles-in-een-staafmixer- methode lukte niet. Ook niet met de turboknop. Het bleef een natte soep, ook met een extra toegevoegde eidooier. Vervolgens heb ik alles maar uit de kom overgegoten in een glas, een verse, inmiddels derde, eidooier in de kom gedaan en toen al kloppend met de garde de vloeibare substantie er beetje bij beetje bijgedaan. Dat ging gelukkig wel goed. Misschien is deze kom misschien iets te breed? De kom die bij mijn oude staafmixer hoort is veel smaller, daar past de staafmixer precies in, en dan kunnen de ingrediënten kennelijk geen kant op en worden dan maar mayonaise? Enfin, geen idee.

Soep
En o ja. Natuurlijk heb ik de staafmixer wél in een pan hete soep gestopt, en er ontplofte helemaal niks, er sprongen geen stoppen door, het apparaat gaf er niet de brui aan maar pureerde probleemloos de boel aan gort. Ik zei het al: handleidingen moet je nooit zo letterlijk nemen, dan kom je nooit ergens in het leven. Eh, de keuken.

Solis Power Mixer Pro, adviesprijs € 99, maar ik zag ‘m her en der ook voor minder.

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Gerookte makreel

Chocolate biscuit cake

Zelf koken = minder zout

Vorig bericht: « Yamazato diner met sake
Volgend bericht: Kookboek Virgin to Veteran »

Primaire Sidebar

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN