• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

13 mei 2014

Bakboek Rutger Bakt

rutger baktHet was een geval van ‘veni, vidi, vici’. Rutger kwam de tent binnen van de onverwachte kijkcijferhit Heel Holland Bakt, zag, en overwon. Waren het zijn mooie taarten? Zijn precieze baktechnieken? Of gewoon zijn hartveroverende ideale-schoonzoon-glimlach in combinatie met dat tikje hese stemgeluid en die eeuwige hemelsblauwe sweater? Feit is dat hij de bakwedstrijd overtuigend won.

Family man
En nu is er dan zijn onvermijdelijke eigen bakboek, Rutger Bakt (ik heb steeds de neiging om ‘Heel Rutger Bakt’ te zeggen, maar ik hou me in). Gelukkig heeft hij niet snel iets in elkaar geflanst, maar er serieus de tijd voor genomen, iets wat typisch des Rutgers lijkt. Als hij iets doet, wil hij het goed doen. Alle baksels in het boek moesten eerst uitentreuren worden getest en natuurlijk geproefd door collega’s en familie. Hij blijkt in dit boek hij een enorme family man te zijn. Vader, moeder, zus en vriend komen uitgebreid in beeld en ter sprake in de wat tuttige, bravige introtekstjes bij de recepten. Maar een kniesoor die daarop let, want Rutger is simpelweg hartveroverend en zijn recepten kloppen als een bus.

Dikke mik met Martine Bijl bij de boekpresentatie

Dikke mik met Martine Bijl bij de boekpresentatie

Basisingrediënten
Ook zo verfrissend: hij is gewoon van de huis-tuin-en-keukeningrediënten. “Het blijft mij intrigeren hoe je met boter, suiker, bloem en ei zoveel verschillende dingen kunt bakken. Door verschillende technieken te gebruiken en door te experimenteren met verhoudingen kun je eindeloos variëren en maak je met eenvoudige basisingrediënten de lekkerste creaties”. Geen cakes met agavesiroop dus, of glutenvrije creaties. Doe maar gewoon, dan doe je gek genoeg. En nu maar hopen dat Dr. Oetker of Koopmans niet op de stoep komt staan met een miljoenencontract…

P.S. Wonderlijk om voor de cover een foto uit te kiezen met een prachtige laagjestaart waar Rutger zelf niet scherp op staat… Gelukkig herken je hem meteen aan zijn hemelsblauwe sweater. Dat dan weer wel.

Morgen een recept uit het boek en daarna zsm een bespreking van het concurrerende bakboek, dat van Heel Holland Bakt zelf.

Rutger van den Broek, Rutger Bakt, ISBN 9789048820153, uitgeverij Carrera, € 29,95

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Nigella’s kerst op tv

Kookboek voor meisjes van 8 tot 88

Kookboek Jam & Zuur

Vorig bericht: « Walnoten-cranberrykoekjes
Volgend bericht: Bosvruchten-kokos-taartje »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Cover Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes Wereldgerechten € 26,99
  • Het grote zonder pakjes en zakjes boek in nieuwe uitvoering Grote zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • Cover Van Moestuin tot keuken Van moestuin tot maaltijd € 16,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Vega zónder pakjes & zakjes Vega zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99 Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.€ 17,99Huidige prijs is: € 17,99.

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN