• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

14 augustus 2014

Tip Oostenrijk: Restaurant Saag

In mijn jeugd ging ik jaar in jaar uit naar Karinthië in Oostenrijk, maar nu was ik er na vele jaren ineens weer op een Hugo-doordrenkt persreisje, en wel aan de Wörthersee. Ken je dat lied van de schöne blaue Donau? Welnu, de Wörthersee is minstens zo blauw. En pal aan het meer ligt restaurant Saag. ‘Seerestaurant’, noemen ze het zelf. Eerste indruk: wow! Wat een terras! Je kunt er met je eigen boot aanleggen, wat veel gasten doen. seerestaurant saagVan mijn Oostenrijkse tafeldame leer ik een nieuwe uitdrukking, ‘schicky micky’, vrij vertaald in het Nederlands komt dat neer op ‘rich & famous’. Want die mogen hier graag neerstrijken. Wij zitten zelfs helemaal deftig, in een eigen paviljoentje, pal aan het water. De keuken van chef Hubert Wallner draait om genieten, alle menu’s heten iets met ‘Genuss’ erin. En inderdaad, genieten is het, nog afgezien van de wijnkaart met 700 ‘Positionen’. seerestaurant saagAlleen al de amuse is beeldschoon: een rotsblokje met een rondje uitgestoken watermeloen, daarop parmezaancrème en wat (Hollandse?) cress. Daarna volgt een serie even heerlijke als mooie bordjes. seerestaurant saagseerestaurant saagseerestaurant saagDe avond valt, maar zodra het wat frisser wordt komen er plaids tevoorschijn. Het is bijna volle maan. Wat een idyllische plek.seerestaurant saagNog twee tips: let op die fabelhaftige kaastrolley en vergeet vooral niet een bezoek te brengen aan de toiletten: temidden van alle moderne architectuur zijn die ineens weer als een houten blokhut boven op een Alp. Aandoenlijk.

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Salade van bonen met radijs

Vegetarisch restaurant Joia in Milaan

Keverbonen

Vorig bericht: « Wereldgerecht Turkije: Adana yogurtlu
Volgend bericht: Tip Nashville: Arnold’s »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Cover Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes Wereldgerechten € 26,99
  • Het grote zonder pakjes en zakjes boek in nieuwe uitvoering Grote zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • Cover Van Moestuin tot keuken Van moestuin tot maaltijd € 16,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Vega zónder pakjes & zakjes Vega zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99 Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.€ 17,99Huidige prijs is: € 17,99.

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN