25 januari 2017Hoofd 1-2-3 koken 1-2-3 koken (dag 3) 4x ovenkookvideo 5x feestkookvideo Aardappel-preisoep Ajakkes, gourmetten Andijviesalade met komijnekaas en linzen Andijviestamppot anders Antipakjesavond: kippakketjes Antipakjesavond: kliekjespasta Antipakjesavond: recept kip uit een… zakje! Antipakjesavond: risotto Antipakjesavond: Siciliaanse ovenpasta Antipakjesavond: vega snert Antipakjesavond: vispakketjes Asperges koken: de ideale methode Asperges met blauwekaas-boter Asperges met hollandaise-saus Aspergetaartjes met doperwten en lenteui Aubergine parmigiana Aubergine-linzenstoof voor 1 Auberginerolletjes Auberginesalade met munt Babyhapje (ook voor volwassenen) Balletjes in satésaus Bamischijven Basisrecept Kip uit de oven Basistechnieken les 3: Biefstuk bakken Basistechnieken les 6: Risotto Bastilla met kip en geroosterde amandelen Bibimbap Biefstuk met paddenstoelensaus Biefstukreepjes met paddestoelen in oestersaus Bietensalade met linzen Bloemkool Mac & Cheese Bobotie zonder pakje Boerenkaasfondue Boerenkool speciaal Boerenkool uit de wok Boerenkoolsoep Boerenkoolstamppot Boerenomelet Boerenomelet met prei Boeuf bourguignon Bonensalade #Bonenestafette Broccoli-kaasschotel Broodje hamburger Buitenlandse pakjes & zakjes: Currywurst Caesar Salad Caesar salade met sperziebonen Campingrecept: Pasta caprese Campingrecept: Vispakketjes Canard à l ‘orange uit de Dutch Oven Carpaccio met mierikswortelsaus Ceviche van heilbot met grapefruit Challenge (met spinazietaart) Chicken Tonight Chinese kippensoep Chinese wijting Confit de canard Coq au vin Costa Rica: Arroz con pollo Couscous met chorizo Couscous met scampi en korianderpesto Crispy kip Culinaire wereldreis (3): Peru Curry met kip en spinazie Curry met pompoen Curry uit Maleisië Curry zonder kip De lekkerste aspergerecepten Draadjesvlees op z’n Italiaans Draadjesvlees uit de Dutch Oven Drama met shakshuka Duurzame bolognese (zonder pakje!) Eendenborst met appeltjes Empanada gallega (Spaanse sardientjestaart) Empanadilla met tonijn Erwtensoep #nopakjes Falafel Falafel zonder pakjes en zakjes Familierecept: Ragout Fatteh met gehakt en aubergine Feestrecept: zalm uit de oven Florida Grapefruit à la Niven Frankrijk: tomatentaboulé Franse champignonsoep Freekeh Gambafestijn Garnalenkorma Gebakken schol met remoulade Gegrilde tonijn met sauce vierge Gehakt met bloemkool Gehaktballen Gehaktballetjes met bleekselderij #nopakjes Gehaktballetjes met porcini en pecorino Gehaktbrood voor Pasen Gerookte makreel Gestoofde sperziebonen met lamsvlees Gestoomde kip met gember Gestoomde visrolletjes Gevulde paprika Gevulde tomaten met gehakt Gewokte biefreepjes met broccoli en koriander Gewokte groente met noedels Gewokte kip in kokosmelk Gezond wokrecept à la Sophie Dahl Gnocchi met tomaat en basilicum Goulash van wild Griekse macaroni Groene aspergerisotto uit de oven Groene carbonara Groene Thaise kipcurry Groentehutspot Groentelasagne Groenteschotel uit de oven Groentetaart met karamel Halloweenpompoenrecepten Hamburger Hartige maaltijdsaus Hele kip uit de oven Hele vis ‘en papillote’ Help, een wild zwijn in de vriezer Hertenbiefstuk met rode portsaus Hertenbiefstuk met stamppot Hertenbiefstuk op tarte tatin Hollandse gehaktbal Hongaarse goulash Hutspot Iets uit niets: pasta met eend Indiase linzencurry Indische kip met kokos Iraanse saffraanrijst met kip Italiaans recept met sperziebonen Italiaanse aardappelschotel Italiaanse braadslee van Nigella Italiaanse gehaktballen in tomatensaus Italiaanse lasagne (voor dummies) Italiaanse pastasaus Italiaanse vis uit de oven Japanse tempura Jus met gehaktbal Kaasfondue simpel & snel Kabeljauw met botersaus Kabeljauw met champignons Kabeljauw voor 10 personen Kabeljauwfilet met komkommer en dille Kabeljauwfilet met pesto en kerstomaatjes Kalfskoteletten met tomaat en pesto Kalfsragout met olijven Kartoffelbrei met ui en croutons Käsnudeln Katsudon Kerriesoep met linzen Kerstgourmetten: kliekjes Kerstmenu hoofdgerecht: Gevulde rollade Kip met cashewnoten Kip met citroen en koriander Kip met citroen en olijven Kip met gele paprika en sesam uit de wok Kip met kiwisalsa Kip met pruneaux d’Agen Kip met speculaaskruiden Kip Ovenkrokant Kip Siam #nopakjes Kipfilet in krokant tijmkorstje Kipfilet Toscana Kippakketjes met boursin en paprika Kiprecept van Annet Malherbe Kipsaté met pindasaus Klassieke asperges met hollandaise Kliekjespasta doperwten Kliekjesrecept: bietensalade met linzen Kliekjesrecept: hutspotmuffins Kliekjesrecept: pasta van niks Kliekjesrecept: spruitjespannenkoekjes Kliekjessalade met tahin Kliekjessoep met spruitjes Knoflooktaart Koken op de camping: chili con carne Koken op de camping: couscous Koken op de camping: rijstsalade Koken op de camping: salade met krieltjes Kruidige zalm uit de oven Kwarteltjes met pruimen uit de oven Lamscurry met cashewnoten en rozijnen Lamshaasjes in honingtijmsaus Lamsspiesjes met kruidige yoghurtdip Lamstajine met abrikozen Langzame lamsbout Lasagne met asperges en doperwten Lasagne met champignons en pesto Lasagne met pompoen en appel Lasagne met ricotta Lasagne zonder paard Lentefrittata met wintergroenten Lentelamsbout met knoflooksaus Lila puree met coquilles Linguine met kerstomaatjes en gremolata Linguine met zeevruchten (zonder pakje) Linzensalade met paprika en geitenkaas Luie ravioli met salieboter Luie zomerpasta Luikse gehaktballen Makkelijke Chinese noedelsalade Makreel met appel Marokkaanse dorade Mediterraan gourmetten: vega Mediterraan gourmetten: vlees/vis Mediterrane makreel uit de oven Met krab gevulde forel Minestrone Minestrone (zónder Honig Versbox) Miso-noedelsoep (ramen) Mosselen met witte wijn Nasi goreng Nasi goreng van bloemkool Niçoise met boontjes en makreel Noedelsalade met spruitjes Noedelsoepje (in a jar!) Oeufs en meurette Oma’s pannetje: kip met prei en champignons Onthaastingsrecept: blanquette de veau Oosterse makrelen Op naar antipakjesavond 2018 Opgerolde tortilla’s met tomaten en kaas Ottolenghi recept: omelet met snijbiet Ovenpasta ham-kaas Ovenrisotto met bloemkool Ovenschotel spinazie met tomaat en ei Paasbrunch Paasmenu Pad thai met kip Paddestoelenpasta met sperziebonen Paella Pakjestest 1: Italiaanse spaghetti carbonara Pannenkoeken met spek en appel Paprika’s met meiknolletjes Parmezaanse kip van Jamie Pasta met asperges en zalm Pasta met broccoli en ansjovis Pasta met cavolo nero Pasta met citroen en basilicum Pasta met coquilles, doperwt en pancetta Pasta met limoen, citroen en garnalen Pasta met makreel en venkel Pasta met pesto-tomatensaus Pasta met pompoen Pasta met worst-courgettesaus Pastagroenten Pastasalade met sperziebonen en tomaat-amandelsaus Pastei uit Ithaca Pastinaak-wortelstamppot Penne met tomaat Piepkuikens in zoutkorst Pizza Margherita Pizza met gestoofde rode ui en rucola Pizza met kippenlevertjes Prei-spinaziesoep Provençaalse groentetaartjes, Puy-linzen Quiche lorraine Quiche met ham, doperwten en munt Quiche met tomaat en mozzarella Quiche met zalm, dille en kappertjes Quiche met zoete aardappel Raapsteeltjes met spaghetti Ratatouille-lasagne Ravioli met aubergine Ravioli met sharonfruit Ravioli van zoete aardappelen Recept Annemieke Recept Culinette Recept Dining & Wining Recept Eetschrijven Recept Janneke Philippi Recept Kelly Bennis Recept Kokend water Recept Mieke Hollander Recept Ministerie van Eten en Drinken Recept Mr Ooijer Recept Nicoletta Tavella Recept Onno Kleyn Recept Petra de Hamer Recept uit de voorraadkast Recept Vegatopia Recept voor antipakjesavond: Carbonara Red snapper uit de oven met tuinkruiden Reehachee met kruidnoten Ribollita Rigatone met tomaat en mozzarella Risotto (7): Recept groene risotto met lam Risotto classico met paddestoelen Risotto con funghi Risotto met artisjok en zalm Risotto met garnalen, doperwten en koriander Risotto met inktvis volgens Nigella Risotto met mosselen & venkel Risotto met pompoen Risotto met radicchio Risotto uit de magnetron Risotto van geroosterde biet Rode currypasta Rode mul Roodbaarsfilet met tapenade Rosbief met rode biet Rösti met spiegelei Salade caprese met biefstuk Salade met asperges, pesto en oude brokkelkaas Salade met aubergine Salade met biefstuk en hazelnoten Salade met biefstuk, aardappel, aubergine Salade met blauwe kaas Salade met couscous en tonijn Salade met groene asperges, kip en blauwe kaas Salade met kip, asperges en dragon Salade met rucola Salade Niçoise Salade niçoise met gegrilde tonijn Salade van Puy-linzen Saltimbocca alla romana Sambal goreng asperges Scheermesjes met amandelen Schorseneren uit de oven Shakshuka uit Tel Aviv Siciliaanse frittata Simpele linzensoep Simpele zomersalade Sinterklaasrecept: couscous met chorizo #nopakjes Slavink Slovenië: Gevulde paprika’s Snelle salade Solo nasi goreng Soufflé met boerenkool Soufflé van gruyère en waterkers Spaanse asperges Spaanse mosselen Spaghetti carbonara Spaghetti met kokkels Spaghetti met paddenstoelen Spaghetti met raapsteeltjes Spaghetti met rivierkreeftjes in kokossaus Spaghetti vongole Spaghettini met krab Spanakopita Sperziebonen, biet en zoete aardappel Sperziebonensoep Sperziebonenweek Spinaziepannenkoek Spinaziestrudel Spruitjes met miso Spruitjesgratin met pindakaas Stamppot met pompoen Stamppot voor beginners (met andijvie) Stamppotje raapsteeltjes-blauwe kaas Stamppotje rauwe andijvie met saucijsjes Stamppotje spinazie met pancetta Stamppotje spinazie met walnoten Stamppotmuffins Stamppottenweer Steak béarnaise Steak tartare van hert Stoofpotje van geitenbok Stoofpotje van lamsvlees met rozemarijn Stoofschotel met abrikozen Tabouleh met scampi van Jeroen Meus Tagliata met rucola en parmezaan Tagliatelle frutti di mare Tagliatelle met roomsaus Tandoori-vis uit de oven Tarte tatin van witlof Tartiflette Thaise garnalen in kokosmelk Tofu-omelet met pindasaus en komkommer Tom kha kai Tomatentaart met boursin en tijm Truffelrecept à la Maria Callas Turkse Moussaka Universeel recept voor vispakketjes Varkenshaasmedaillons met paddenstoelensaus Vega bietenburger Vegetarische couscoussalade Vegetarische erwtensoep Vierkazensaus Visnuggets Vispannetje en tortilla (2x campingkoken) Vispie met dillesaus Visschotel Cha ca uit Hanoi Vissoep (à la bouillabaisse) Vissticks Visstoofpotje uit Kroatië Wedgwoodpasta Weekendrecept kip en zalm Weense gehaktballen Wereldgerecht Frankrijk: Coq au vin Wereldgerecht Sri Lanka: Dal curry Wereldgerecht Suriname: Pindasoep Wereldgerecht Thailand: Pad Thai Wereldgerecht Turkije: Adana yogurtlu Witte pizza (vega) Yakitori Yoga kookboek: Preitaart met pompoen Zadina’s Kitchen Zalm met mierikboontjes Zalm uit de oven (zonder mix) Zalmfilet met pesto en rauwe ham uit de oven Zalmforel in de Lekué Braadstomer Zalmpakketjes uit de oven Zeebaars op de BBQ Zeeduivel met garnalen in roomsaus Zelfgemaakte hamburger Zelfgemaakte lasagne in 7 minuten Zevenbladquiche Zomersalade sharonfruit Zuiderzee-stamppotje Zweedse balletjes in roomsaus Zweedse borrel