Recente berichten
Tian provençal
Allez, ik geef het toe, ik ben een ongeneeslijk Francofiel. Ik hou van Julien Clerc, heb de zevendelige romancyclus van Marcel Proust in het Frans gelezen en zeg hardnekkig ‘vinaigrette’ daar waar de ganse wereld is overgestapt op ‘dressing’. Maar een eigen huis kopen in Frankrijk? Neuh. Da’s een ... lees verder...
Kip met pruneaux d’Agen
De vader van vriendin M. besloot na decennialang expatten voor een bekend Nederlands biermerk zijn prépensioen te gaan consumeren in Zuid-Frankrijk, in de buurt van Agen. Een dankbare vakantiebestemming voor mijn eindeloze studiezomers. Bovendien hield hij, net als ik, van koken dus zaten we ... lees verder...
Paris-Brest
De Tour de France mag dan achter de rug zijn, ik wou het even hebben over die ándere fameuze Franse wielerklassieker, de Paris-Brest. Tevens de naam van een taart. Want denk ik aan Frankrijk, dan denk ik aan taartjes. Als een mens ergens blij van wordt, dan is het wel van Franse patisserie. Niks mis ... lees verder...
Gezonde suiker bestaat niet
Voordat de zomerhitte iedereen definitief in de bol is geslagen, grijp ik nog even mijn kans om een stichtelijk woord tot jullie te richten. Ik stuitte namelijk op een blog waar iemand mijn Viennetta-recept had gebruikt, maar ze had er, en nu komt ‘ie, ‘haar eigen, gezonde draai aan gegeven’ door de ... lees verder...
Tour de France 1 : Sardientjespuree
Deze zomer combineer ik het nuttige met het aangename en u, waarde lezer, heeft er ook nog wat aan: ik toer door la douce France en u krijgt per etappe een lekker recept. Iedereen blij. En we noemen het de Ronde van Frankrijk. Nee niet per fiets, hou op, schei uit zeg, liever in mijn Kever cabrio, ... lees verder...