Recente berichten
Recept voor antipakjesavond: Carbonara
Ter ere van Antipakjesavond - die ene avond op 4 december waarop het hele land collectief eens demonstratief níet uit pakjes eet – en de bijbehorende Antipakjesavond-matinee (deze zondagmiddag) heb ik een kan-niet-mislukken-doe-het-zelf-recept voor het ultieme comfortfood, spaghetti carbonara. De ... lees verder...
Kom je ook naar de Antipakjesavond-matinee?
Zondagmiddag 1 december vindt voor de tweede keer de Antipakjesavondmatinee plaats, een lekkeredingenmarkt waar enthousiaste thuiskoks en collega-foodbloggers hun hartige of zoete succesgerechten aan de man brengen. Allemaal zelfgemaakt, zonder pakjes of zakjes. De locatie is net als vorig jaar ... lees verder...
Ovenschotel met rode kool
Groenteconservenmerk Hak is op oorlogspad. Eerst werd boegbeeld Martine Bijl uit het knollenveld verjaagd en nu moet onze aloude woensdag gehaktdag wijken voor ‘woensdag-HAKdag’. We moeten meer groenten eten, maar dan liefst wel uit een potje. Hak heeft het speciaal laten onderzoeken door een ... lees verder...
Loempiaatjes met stamppotgroente
Via de post krijg ik regelmatig pakjes en zakjes toegestuurd, maar dit keer waren het zakken verse groente. Stamppotgroente, wel te verstaan, van Albert Heijn. Met een twist. Ook al zitten ze gesneden en wel in een zakje, het blijft verse groente, dus dat is altijd fijn. Al is het nadeel van dat ... lees verder...
Lemon curd
Ik kreeg laatst toch zo’n wonderlijke e-mail. Gericht aan ‘Geachte mevr. de Vries’, daar begon het al mee. ‘Bijna dagelijks lezen we uw recepten en proberen we ze ook uit. Helaas, de laatste keer wilden we de Lemoncurrysoep maken maar er was een groot probleem. Wij wonen in Diemen en om dat ... lees verder...