Recente berichten
Vega kijkje achter de schermen 6
We zijn er bijna, we zijn er bijna! Mijn boek is naar de drukker, dus vandaag het 6e en (voorlopig?) laatste deel van mijn kijkje achter de schermen. Eindelijk, eindelijk is mijn vegakookboek naar de drukker (zie hier een zie hier een filmpje van de drukker!). Of nee, wacht, eerst ging het nog ... lees verder...
Vega kijkje achter de schermen 5
Mijn vegakookboek is bijna klaar. Bijna. Want er zijn altijd nog laatste loodjes. Je leest erover in deel 5 van mijn kijkje achter de schermen. Ik kan niet tellen. Ik dacht een kookboek te hebben geschreven met 101 recepten, maar nu ik alles nog eens heel precies naloop, blijken het er zowaar 115 ... lees verder...
Vega kijkje achter de schermen 4
Je dacht dat ik al klaar was met dat nieuwe vegakookboek? Nou nee. We pakken de draad weer op met deel 4 van mijn kijkje achter de schermen: de vormgeving. De afgelopen weken was ik druk met het corrigeren van alle proeven. Nadat het manuscript af was en van alle kanten gecheckt en aangepast, ... lees verder...
Wittewintergroentesoep
Ik zit nog altijd in een wittewintergroentefase. Vandaag kom ik u daar nog één keertje mee lastig vallen, nu in soepversie. ‘Bij twijfel soep van koken’ is bij ons thuis een gevleugeld gezegde. Geldt voor groente waarvan je niet weet wat het is of wat je er in vredesnaam mee moet. Al komt dat ... lees verder...
Coquilles met topinamboerpuree
Mijn lieve Turkse groenteboer om de hoek is weg. Al een tijdje, maar het verdriet blijft. Er kwam helaas geen nieuwe voor in de plaats. Nee, nu zit er een dark store van een flitsbezorger. Een volledig dichtgeplamuurd pand met dertig scooters op de stoep. Eeuwig zonde. Gelukkig heeft de gemeente ... lees verder...