• Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 artikelen

1 april 2005

Advocaatparfait

(6 personen)

Bereiden: 10 minuten
In de vriezer: minimaal 3 uur

Advocaat is zo’n raar drankje dat exclusief voorbehouden lijkt aan lepelende oma’s op verjaardagen, maar het is heerlijk in toetjes. Rond Pasen zijn de flessen advocaat vaak ineens in de aanbieding. Probeer dan eens dit recept. In een handomdraai gemaakt en smeltend op de tong. Advocaat kun je trouwens ook zelf maken. Klik op de link voor het recept.

Nodig:
250 ml slagroom
50 g suiker
1 zakje vanillesuiker
1 eierdooier
1 dl advocaat (=6 flinke el)
extra pure chocola (voor de garnering)

  1. Klop de slagroom samen met de vanillesuiker stijf.
  2. Klop in een andere kom de dooier met de gewone suiker en de advocaat tot een schuimig mengsel.
  3. Schep de slagroom erdoor heen (niet kloppen!)
  4. Doe in een vierkante (10 cm) plastic diepvriesdoos.
  5. Laat in de diepvries minimaal 3 uur opstijven.

Serveren:
Snij de parfait in plakken. Garneer met wat grofgeraspte pure chocola.

Dit is de korte versie van het recept. Zie de printversie (pdf) voor uitgebreide toelichting en extra tips!

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Pasta met kip alla toscana

Grissini

Appel-cranberry schuimtaart

Volgend bericht: Aardappelsalade met tuinkruiden »

Primaire Sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

Nu in de winkel

  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 19,99
  • Slim zónder pakjes & zakjes € 24,99
  • ovenhandboek Het grote ovenhandboek € 24,99

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Noodzakelijk Altijd ingeschakeld