• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

2 juli 2009

Lavendelsuiker

Krijg nou wat, de keurige firma Verstegen, de specerijengigant uit Rotterdam is aan het verhippen geslagen. Bij winkel Marqt staat een compleet schap met kekke doorzichtige potjes vol kruiden en specerijen. Alleen die arme vanillestokjes, die zijn er niet blij mee, want die liggen noodgedwongen driedubbelgevouwen in het potje. Je kunt ook doorslaan, denk ik dan. Ik bezweek voor een potje met 72 gram ‘suiker met lavendel’, volgens mij niks meer dan suiker met wat lila lavendelbloemetjes. Inderdaad, 95% suiker met 4,5% lavendel, plus nog wat zonnebloemolie, dat zal die resterende 0,5% wel zijn. ‘Toepassing: heerlijk in desserts, koek en gebak, Dosering: naar smaak’, staat er ook nog op. Op de website van Verstegen kan ik er echter helemaal niets over vinden. De zoekfunctie reageert op ‘lavendel’ noch ‘suiker’. Sterker nog, deze hele serie staat er niet op. Hoe kan dat nou?

Even bellen met de firma. Doorzichtige potjes? Dat zegt de telefoonmevrouw aanvankelijk niets, maar al snel gaat haar een lichtje op. ‘Komt hij soms bij Marqt vandaan?’ Wat blijkt? Deze serie is op speciaal verzoek ontworpen voor Marqt, ‘omdat die zo bezig zijn met biologisch’. Het gaat om een 124 verschillende producten, waarvan je sommige – zoals de lavendelsuiker –inderdaad nergens anders tegenkomt. Maar die is niet biologisch, toch? ‘Nee, als het er niet opstaat, is het niet biologisch’.

Maar wat doe je met lavendelsuiker? Madeleines bakken bijvoorbeeld.

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

9 kilo frambozen

Doe-het-zelf paddenstoelen

Kant en klaar cakedeeg

Vorig bericht: « Empanada gallega (Spaanse sardientjestaart)
Volgend bericht: Lavendelmadeleines »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Cover Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes Wereldgerechten € 26,99
  • Het grote zonder pakjes en zakjes boek in nieuwe uitvoering Grote zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • Cover Van Moestuin tot keuken Van moestuin tot maaltijd € 16,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Vega zónder pakjes & zakjes Vega zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99 Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.€ 17,99Huidige prijs is: € 17,99.

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN