• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

5 december 2011

Kruidnotenkookboek

kruidnotenkookboek_ftNee, dit is geen pepernotenkookboek, dit is een kruidnotenkookboek. We weten wat het verschil is, toch? Intussen? Zo langzamerhand? Dan moet je het nog maar even nalezen in het kruidnotenboek. Maak van de noot een deugd heet dit grappige kookboek dat in campy jaren 50-sfeer is vormgegeven en geheel en al gewijd is aan onze vaderlandse trots: het kruidnootje. Velen, waaronder ikzelf, maken zich erover druk dat deze sinterklaaslekkernij steevast in september alweer in de winkel ligt, maar dat zie ik verkeerd. Weet ik dankzij de makers van dit boek, Marije Sietsma, Karin Sitalsing en Helga de Graaf (zie ook hun website Kokenmetkruidnoten.nl).

Kruidnoten met spinazie
Wat voor harde acties we ook pogen, kruidnoten zijn er nu eenmaal. Dan kun je er maar beter iets leuks mee doen. Wat? Dat staat in dit kookboekje. Kruidnotenlikeur, kruidige gehaktballen of paté. Tiramisu, trifle of parfait. Het basisrecept voor kruidnoten én pepernoten geeft aanleiding tot tal van variaties, al dan niet ontfutseld aan bakker Siemon (Taarten van Abel), Pierre Wind of Thérèse Boer. Kruidnoten combineren met een spinazie-ovenschotel, met een bietentartaartje, met pompoensoep, je moet er maar opkomen.

Suikerspin
Reguliere uitgeverijen zagen er geen brood in of hanteerden oeverloze productietijden waardoor het boek nooit tijdens de kruidnotenverkoopperiode in de winkel kon liggen, daarom is het in eigen beheer uitgegeven, dus extra chapeau. En dames, mag ik jullie haarstylist ‘gewapend met warme rollers en haarlak als beton’ een keer lenen, ik wil ook zo’n suikerspinkapsel!

Bewaar vandaag een handje kruidnoten, morgen volgt een kruidnotenrecept uit het boek!

Marije Sietsma, Karin Sitalsing en Helga de Graaf, Maak van de noot een deugd – koken met kruidnoten, uitgeverij Loopvis, ISBN 9789081764803, € 18,95

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Kookboek af!

Kookboek 100 pastasauzen

Boek Sterrenchefs

Vorig bericht: « Antipakjesavond: recept kip uit een… zakje!
Volgend bericht: Reehachee met kruidnoten »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Cover Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes Wereldgerechten € 26,99
  • Het grote zonder pakjes en zakjes boek in nieuwe uitvoering Grote zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • Cover Van Moestuin tot keuken Van moestuin tot maaltijd € 16,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Vega zónder pakjes & zakjes Vega zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99 Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.€ 17,99Huidige prijs is: € 17,99.

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN