Zijn ze nou gek geworden? Hoe durven ze mij een boek te sturen dat ‘Ik haat koken’ heet? De ondertitel luidt overigens wel ‘… maar ik ben gek op lekker eten!’ maar dan nog. Wat is dat voor malligheid? Laten we nu toch eens ophouden met mensen aan te praten dat koken een afschrikwekkende activiteit is die te allen tijde vermeden moet worden. Blijkens de fleurige jongemeisjesillustraties is dit boek bovendien gericht op de jeugdige dames die toch al niet van hun moeder hebben leren koken.

Dit soort boektitels zou verboden moeten worden, ze wakkeren het algemeen aanvaarde gevoel alleen maar aan dat koken iets absurds is, iets dat je als moderne jonge vrouw van de wereld toch niet hoeft te kunnen. Ook al schrijf je de flaptekst vervolgens keurig vol met : “Meestal is het ‘niet van koken houden’ niet meer dan een gemis aan inspiratie, kookkennis en tijd. De truc van snel koken zit in het handig en slim combineren.” Nee inderdaad, daar valt natuurlijk geen speld tussen te krijgen. In het voorwoord heet dat “Koken met een knipoog”. Grmpf. Ik kan er niet om lachen.

Maar nu ik uitgebrompot ben, voor onervaren thuiskokkinnekes (ja dit is beslist een meisjesboek, sorry jongens) staan er ontegenzeggelijk lekkere en simpele recepten in, en dat voor nog geen 15 eurootjes. Minestronesoep, gevuld picknickbrood, snelle noedels met garnalen, Thaise zalmpakketjes en natuurlijk veel toetjes, van chocolademousse tot Eton mess. Maar of dit boek de meisjes aan de steak tartare (lees: ‘ajakkes, een berg rauw vlees’) krijgt…?

Vanmiddag een recept van een lekker pastaatje uit het boek.

Janny van der Heijden (tekst) en Lyndsay Bekouw (illustraties), Ik haat koken… maar ik ben gek op lekker eten, uitgeverij Karakter, ISBN 9789045203430, € 14,95