• Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 artikelen

5 oktober 2012

Risotto met pompoen

Zo’n moestuinpompoen is groot hoor! Dus er kwam nog geen einde aan de pompoengerechten. Risotto met pompoen is ook altijd een succesnummer. Ook hiervoor is de basis de geroosterde pompoenblokjes waar ik eerder over schreef.

Het recept is doodsimpel en wederom vegetarisch. Risotto maken volgens de ovenrisottomethode. Hij moet in totaal een half uur in de oven. Halverwege mogen de pompoenblokjes erdoor geschept. Ook als het grote bonken zijn, dat komt vanzelf goed. Haal uit de oven, roer boter en kaas erdoor. Misschien voor de gezelligheid nog wat groens (mijn balkon met kruidenplantjes was té nat, dus dat bleef achterwege) en nog wat schilfers parmezaan erbovenop en een haal met de pepermolen en klaar is kees.

print

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Devon cream tea

Tsukemono

Soesjes

Vorig bericht: « Pasta met pompoen
Volgend bericht: Kookboek Cucina di casa mia »

Primaire Sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

Nu in de winkel

  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 19,99
  • Slim zónder pakjes & zakjes € 24,99
  • ovenhandboek Het grote ovenhandboek € 24,99

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Noodzakelijk Altijd ingeschakeld