Soms krijg ik hele nuttige keukengadgets toegespeeld, maar wat ik nou toch voor mals in handen kreeg… Het heet een Sinkstation van het merk Point Vergule, dat meestal uitblinkt in hele handige alsook fraaie dingen, maar wat nu voor € 14,95 een kermitgroene plastic plaat met gaatjes erin heeft uitgevonden waar je verrassend weinig mee kunt. Een soort platte vergiet die nèt in je gootsteen past. Wat kun je ermee? Als eerste valt op wat je er níet mee kunt. Het is namelijk geen snijplank, je kunt er niet op snijden. Want de plank is net niet helemaal plat, maar een beetje hol. Daar kan geen mes mee uit de voeten.

Opvangen
De bedoeling is dan ook niet dat je erop snijdt, maar dat je groente en fruit erop (erboven?) schilt met een dunschiller. Dan kun je de schillen opvangen en daarna weggooien. De vraag is waarom je daar een ding met gaatjes voor nodig hebt. Dat kan net zo goed meteen boven de vuilnisbak of, wat ik meestal doe, boven een afvalzakje, waarmee ik meteen al die minitasjes van de supermarkt en groenteboer wegwerk. En gaan de schillen niet tussen die gaatjes zitten, vroeg ik me af?

Eraf wiebelen
Die gaatjes komen pas in actie als je het geschilde spul – dus zonder de schillen – met groen ding en al in de gootsteen zet om de boel af te spoelen. Maar hoewel hij niet plat genoeg is om op te snijden, is hij juist weer wél plat genoeg om bijvoorbeeld aardappels er vanaf te laten wiebelen. Dan heb je meer aan een gewone vergiet.

Ontdooien
Naar verluidt is hij ook handig om dingen te laten ontdooien, maar dat kun je bacterietechnisch volgens mij beter in de koelkast doen, zeker als het gaat om vlees of vis. En bovendien: hoe handig is het als je hele gootsteen in beslag wordt genomen door een berg ontdooiend fruit, waarvan je het uitlekvocht bovendien juist nodig hebt om een mooie vloeibare coulis mee te maken? Kortom: innovatie is leuk, maar niet tegen de klippen op.

Moeder
Het kan natuurlijk zijn dat ik het gewoon niet begrepen heb. Volgens de fabrikant is het namelijk “dé ideale oplossing voor het afspoelen en schillen van groenten en fruit in de gootsteen” en zelfs “een leuk ideetje voor moederdag?!” maar ik zou het je moeder niet aandoen. Die wordt blijer van een mooie snijplank, een handige dunschiller of een multifunctionele vergiet. Of gewoon een beschuitje op bed met een zelfgemaakte tekening. Daar maak je moeders het állerblijst mee.