• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 artikelen

10 februari 2015

Pasta met zalm & spinazie

Roerbaksensatie??
Geen kwaad woord over diepvriesdoperwtjes. Echt, de uitvinding van de eeuw, vele malen smakelijker dan uit blik of pot, en universeler verkrijgbaar dan verse. Ik heb ze dan ook altijd in huis. Maar nadat Iglo het erwtjesinvriesprocédé uitentreuren verbeterd had, de spinaziedeelblokjes volledig had uitontwikkeld en er ook op visstickgebied niks meer te verhapstukken viel, toen moest er iets nieuws worden verzonnen. Want u weet, als ergens het adagium ‘Stilstand is achteruitgang’ van toepassing is, dan is het wel in de levensmiddelenindustrie. Voor je het weet komt de concurrent met een slimmer pakje, zakje, potje of doosje, en dan kun je het schudden.

Wat bedacht Iglo? De ‘roerbaksensatie’.

Uit een diepvrieszak:
Iglo Roerbak Sensatie: Tagliatelle met zalm & spinazie
Tagliatelle 34% (water, durum tarwemeel, kurkuma, zout), halfvolle melk, spinazie 20%, zalm 12%, kaas 3% (melk, zout, stremsel, zuursel, kleurstof: beta-caroteen, bevat ei), water, room, uien, boter, raapzaadolie, rijstzetmeel, zout, tarwemeel, specerijen.

roerbaksensatie zalm spinazie

En inderdaad zit in de bijbehorende commercial een mevrouw met blinddoek extatisch te gillen van onvermoed genot nadat ze een hapje heeft geproefd van deze eenpersoonsdiepvrieswokmaaltijd ‘gebaseerd op een Italiaans recept’. Klaar in acht minuten.

Tja. Groente en vis kun je prima invriezen. Sterker nog, uit onderzoek blijkt keer op keer dat de kwaliteit beter is dan vers spul dat slordig bewaard werd. Maar heeft u wel eens geprobeerd om gare pasta in te vriezen en daarna weer op te warmen? Precies, zompige meuk.
En dat terwijl dit soort pastaatjes-zonder-poespas sensationeel eenvoudig zijn om zelf te maken. Binnen acht minuten gaat niet lukken, maar aangezien de saus klaar is in de tijd dat de pasta kookt, moet een kwartiertje te doen zijn. Mijn versie is trouwens voor twee personen, samen koken en eten is immers veel gezelliger dan in je uppie.

 

Zelf maken?
Helaas pindakaas, dit recept staat niet meer online omdat het intussen is opgenomen in mijn nieuwe kookboek Slim zónder pakjes & zakjes. Verkrijgbaar in de boekhandel of te bestellen via deze website.

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Toetje met rode appelmoes

Muhammara

Cupcakes met lemon curd

Vorig bericht: « Kliekjes: chili-sin-carne-soep
Volgend bericht: Valentijnskoekjes »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Vega zónder pakjes & zakjes € 26,99
  • Cover De makkelijke keuken De makkelijke keuken € 24,99 € 15,00
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Slim zónder pakjes & zakjes € 24,99
  • ovenhandboek Het grote ovenhandboek € 24,99

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN