• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

1 juli 2015

Mijn nieuwe kookboek: De vrolijke tafel

Het wordt tijd om eindelijk eens uit de doeken te doen wat dat nieuwe kookboek is waar ik nu al maanden koortsachtig mee bezig ben. De titel wordt: De vrolijke tafel. Ondertitel: Feestrecepten voor elke dag. Inderdaad, iets anders dan ‘Zonder pakjes & zakjes’, al komt er ook in dit boek uiteraard geen pakje of zakje aan te pas.

Nou, zitten we er klaar voor? Tadaaaa:de vrolijke tafelKort samengevat: het wordt een kookboek met etentjes. Immers, samen eten is altijd leuker, met vrienden, familie, collega’s of de buren. Maar hoe doe je dat, koken voor een gezelschap? Hoeveel mensen je ook over de vloer krijgt, in dit nieuwe kookboek ga ik je busladingen inspiratie geven voor de meest uiteenlopende eetfeestjes. Nee, dat blijft uiteraard niet beperkt tot het onvermijdelijke jaarlijkse kerstdiner, ik heb nog 13 andere eetfeestjes bedacht. Immers, van elk etentje kun je een feestje maken. Maar ik blijf wel trouw aan mijn principe ‘kleine moeite, groot effect’, dus geen cheffy gefriemel, maar volle, kleurrijke schalen om samen te delen.

Eigen kiekjes tijdens de fotoshoot. Die van de fotograaf zijn uiteraard véél mooier.

Eigen kiekjes tijdens de fotoshoot. Die van de fotograaf zijn uiteraard véél mooier.

Het zijn allemaal gerechten die je makkelijk kunt voorbereiden en meenemen. Trouwens, het is natuurlijk niet de bedoeling dat je alles zelf doet: de recepten zijn heel geschikt om samen te maken of om onderling de taken te verdelen. Vele handen maken licht werk, nietwaar? Een spontane zomerpicknick in het park, een zwierige pastaparty, een Bollywood tv-avondje met hartverwarmende Indiase curries, je even in Frankrijk wanen met een feestelijke buitenlunch… Met dit boek wordt het allemaal een fluitje van een cent. En nog lekker ook. En voor wie zegt: ‘ik geef nooit etentjes’, ook daar heb ik aan gedacht. Alle recepten zijn namelijk ook gewoon geschikt voor thuis met z’n tweetjes of viertjes. Net zo makkelijk.

Ook hier weer: eigen kiekjes. Die in het boek zijn van Harold Pereira en 100x mooier.

Ook hier weer: eigen kiekjes. Die in het boek zijn van Harold Pereira en 100x mooier.

De afgelopen maanden heb ik hard gewerkt aan de recepten (boodschappen doen, koken, testen, opeten, opnieuw boodschappen doen, koken, uitdelen aan de buren, et cetera) en de overige teksten.

Boodschappen, boodschappen en nog meer boodschappen...

Boodschappen, boodschappen en nog meer boodschappen…

Bovendien heb ik alle 125 recepten wederom gemaakt voor de foto. Wekenlang zijn we bezig geweest op verschillende locaties om alles in een eigen sfeer op de foto te zetten.

Binnen, buiten, bij de buren. En natúúrlijk ging het regenen tijdens het fotograferen van de BBQ.

Binnen, buiten, bij de buren. En natúúrlijk ging het regenen tijdens het fotograferen van de BBQ.

Dat deed ik uiteraard niet alleen, ik had de beschikking over een heus Dream Team: fotograaf Harold Pereira, styliste Nicole de Werk, art director/vormgever Freddy Vermeulen en kookmaatje Mariëlla Erkens. Ook meneer Koken met Karin en mijn redacteur Willemijn Visser hebben flink wat handen uit de kooklustige mouwen gestoken.

Uiteraard was al het eten tijdens de fotoshoots echt, dus het werd na afloop ook gewoon opgepeuzeld.

Uiteraard was al het eten tijdens de fotoshoots echt, dus het werd na afloop ook gewoon opgepeuzeld.

Of het alle moeite waard is geweest gaan we zien in oktober. Nee, we zijn er namelijk nog niet. Morgen moet ik het manuscript inleveren (bijna klaar….), daarna gaan mijn redacteur en de corrector aan de slag, en met 34.000 woorden zijn die wel even zoet. Vervolgens is het de beurt aan de vormgever om tekst en beeld te boetseren tot één geheel van 256 pagina’s. En dan komt er nog een heel correctietraject achteraan voordat het boek daadwerkelijk naar de drukker kan.

En niet te vergeten: jurkjes strijken, 3 miljoen theedoeken wassen, alsmaar weer de keuken opruimen...

En niet te vergeten: jurkjes strijken, 3 miljoen theedoeken wassen, alsmaar weer de keuken opruimen…

Het boek wordt groter (20×25 cm) en dikker (256 pagina’s) en met meer foto’s dan je tot nu toe van mij gewend bent. De introductieprijs wordt €24,99 (na 1 januari 2016: € 29,99). Ik weet nog geen precieze verschijningsdatum (‘ergens in oktober’) en je kunt het boek nog niet bestellen, maar wees gerust: ik hou je op de hoogte.

Een goede voorbereiding, veel doosjes en stickertjes, plus een fikse koelkast, en je krijgt die 125 gerechten wel op de foto.

Een goede voorbereiding, veel doosjes en stickertjes, plus een fikse koelkast, en je krijgt die 125 gerechten wel op de foto.

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Keet Smakelijk Peuter Soepboek

Kookboek Boekoe Kita

Kookboek Cake pops

Vorig bericht: « Kookboek Eten uit de volkstuin
Volgend bericht: Bami goreng #nopakjes »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Cover Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes Wereldgerechten € 26,99
  • Het grote zonder pakjes en zakjes boek in nieuwe uitvoering Grote zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • Cover Van Moestuin tot keuken Van moestuin tot maaltijd € 16,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Vega zónder pakjes & zakjes Vega zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99 Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.€ 17,99Huidige prijs is: € 17,99.

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN