Prinsjesdag? Nee, taartjesdag! Vanaf vandaag ligt mijn nieuwe bakboek De Zoete Oven eindelijk in elke boekwinkel. Met niet alleen taarten, maar ook koekjes, cakes, gebakjes en toetjes. 99 foolproof recepten in totaal die niet kunnen mislukken. Van verslavend knapperige havermoutkoekjes tot een fraaie citroentulband met basilicum en van een verleidelijke mokka-chocoladetaart tot een super easy bruidstaart. Plus een heus decemberhoofdstuk. Hét basisbakboek om gelukkig van te worden.

Met fotografie van Harold Pereira en styling van Mirjam van der Rijst. De illustraties zijn zoals altijd weer allemaal van mezelf, inclusief de cover. Dit keer heb ik ook beslisbomen getekend, eentje bij elk hoofdstuk, speciaal voor iedereen die moeite heeft met kiezen. Zoals ikzelf.

Dit is intussen mijn tweeëntwintigste boek, in twintig jaar tijd, en de tweede die ik uitgeef in eigen beheer, via mijn eigen Uitgeverij Rood. Extra feest dus.

Al twee decennia lang maak ik me druk over pakjes & zakjes in de supermarkt. En dat geldt natuurlijk ook voor al die overbodige bakmixen. Mix voor appelkruimeltaart of marmercake, mix voor boterkoek of bananenbrood, mix voor cupcakes of tompouce. Je kunt het zo gek niet verzinnen of er bestaat een poedermix voor. Maar die heb je helemaal niet nodig! De magie van de oven is nu juist dat je met bloem, boter, suiker en eieren de hele wereld bij elkaar bakt.

Zoals altijd geldt voor alle recepten in het boek mijn motto ‘kleine moeite, groot effect’, dus je wilt meteen alles gaan maken. Geschikt voor last-minute visite, een verjaardag of high tea, trakteren op de zaak of gewoon een druilerige dinsdagmiddag. Voor zowel beginnende thuisbakkers als ervaren bakfanaten. Dus aan de bak! Maar eerst dus naar je favoriete boekwinkel. Of bestel hier een gesigneerd exemplaar via mij.

 

BOEKINFO:
De zoete oven – 99 makkelijke koekjes, taarten & toetjes
Tekst en illustraties: Karin Luiten
Fotografie: Harold Pereira
Styling: Mirjam van der Rijst
Vormgeving: Linda Sier
Redactie: Willemijn Visser
Uitgeverij Rood
ISBN 9789083334028
€ 26,99
Gebonden met leeslint
1e en 2e druk: 16 september 2025

Koop hier een gesigneerd een exemplaar.