Het jaar 2025 begint meteen goed met een geweldige reis naar Oman (geniet mee en lees hier mijn twaalfdelige reisserie over Oman).

De moestuin en het smulbalkon zijn weliswaar nog woest en ledig, maar toch begint voor mij nu al het moestuinseizoen, namelijk met de publicatie van mijn moestuinkookboek ‘Van moestuin tot maaltijd’ (van 9 tot 99).

Eindelijk is het dan écht lente! Daar heb ik speciaal even op gewacht voor het geven van een enorm leuk moestuinboeklanceringsworkshopfeestje: in een kas in Amsterdam ga ik met allerlei kinderen (en hun moeders/vaders/oma’s) lekker koken en laten zien dat je ook binnenshuis lekkere dingen kunt kweken. Wat allemaal? Dat staat dus in dat moestuinboek.

Welja, het volgende boek staat alweer te trappelen: de 99 recepten uit mijn bakboek gaan op de foto, natuurlijk weer samen met mijn lievelingsfotograaf Harold Pereira en styliste Mirjam van der Rijst. Zoals altijd weer een enorme klus, maar wel een erg leuke. En een lekkere. Want natuurlijk worden er geen taarten, koekjes of toetjes weggegooid. Alles gaat schoon op, dankzij vrienden, buren en familie.

Alles moet je vieren. Zoals het 15-jarig werkjubileum met de redacteur der redacteuren Willemijn Visser, met wie ik in 2026 als het goed is alweer ons veertiende gezamenlijke kookboek ga maken.

Ik toer heel wat af. Treinen door Occitanië, fietsen door Bretagne, eten in Antwerpen, het is allemaal voer voor mooie reisverhalen in de krant.

Vakantie!

Nog meer vakantie, met een mooi gesnoeide oprijlaan, een rondje Frankrijk langs vrienden (vakantie in de vakantie), allerhande leuke logés en veel lekkers uit eigen moestuin.

Bakboek ‘De zoete oven’ verschijnt. Yep, in 2025 publiceer ik zowaar niet één, maar zelfs twee kookboeken. En dat betekent ook dat verzendhuis Uitgeverij Rood weer vol aan de bak moet met alle persoonlijk gesigneerde boekbestellingen. Elke keer weer een helse (maar zeer tevreden stemmende) monsterklus.

Mijn bedrijf Koken met Karin bestaat 20 jaar! Ik kan het zelf bijna niet geloven. En dit had ik zeker niet verwacht toen ik twee decennia geleden mijn baan opzegde om voor mezelf te beginnen.

Treurnis is er ook. Na 17 jaar stopt mijn vaste zaterdagrubriek in Trouw. Maar tot mijn grote verbazing en blijdschap ontstaat er massaal lezersprotest en word ik daarom door de redactie weer terug gevraagd. De snelste comeback ooit! Vanaf 24 januari 2026 (na de restyling van het zaterdagmagazine) kom ik weer terug in de krant. Daarvoor moest ik wel even opnieuw op de foto, door fotograaf Martijn Gijsbertsen. (Die voor de gelegenheid zelf ook speciaal in het rood gekleed was, hoe leuk is dat?)

Kortom: wat een jaar! December bracht griep en helaas een begrafenis, maar ook rust in de tent, in mijn hoofd en in mijn tuin. Plus een lekker vuurwerkloos knallend oudjaar.

En nu? Nu ga ik sneeuwballen gooien en ik raad iedereen aan om vooral hetzelfde te doen. En verder wens ik iedereen een heerlijk 2026 vol mooie plannen!