Ik heb sinds kort een iPad en komt het nu even goed uit dat mijn Rotterdamse naamgenote (met een C, dat wel) Carin Leenders de Vries net een iPad-applicatie in het leven heeft geroepen met lekkere recepten onder de naam Caat Kookt. Gratis en voor niks. En dan is ons volkje er als de kippen bij, want de app blijkt al ruim 12.000 keer te zijn gedownload.
Het is een verzameling recepten gegroepeerd rondom de vier seizoenen of specifieke thema’s (van BBQ tot koekjes, van pasta tot Valentijn). Stoofpotje makreel, risotto con funghi, bitterkoekjespudding en slavinken met appel-pruimensaus: allemaal zijn ze heel overzichtelijk stap voor stap te volgen. Eerst kijken op de bank welk recept je het meest aanspreekt aan de hand van de foto en de beknopte beschrijving, dan een boodschappenlijstje maken en hoppa, de keuken in met de stap-voor-stapinstructies.
Ook Carin-met-een-c is niet van de pakjes en zakjes, alles is vers. Naast zoeken op thema of seizoen kun je ook zoeken op basis van de vijf G’s:
• Gemak: Makkelijk & snel te maken
• Gebalanceerd: Verantwoord met niet al te veel calorieën
• Gezamenlijk: Gezellig samen met de kinderen of vrienden de keuken in.
• Gecombineerd: Twee of meer culturen gecombineerd tot een recept.
• Genieten: Lekkere recepten met, tja, wat meer calorieën.
De makers (Made of Man en Hal158) zijn er maar liefst twee jaar mee bezig geweest; eerst een jaar onderzoeken hoe zo’n app er nou uit zou moeten zien, daarna met de productie zelf. Wel jammer dat er behalve het introductiefilmpje geen verdere kookvideo’s opstaan, maar wie weet?
Als je eenmaal alle gratis recepten hebt uitgeprobeerd is het tijd voor de aanschaf van extra pakketten (tja, de makers moeten ergens van leven natuurlijk). Er zijn seizoenspakketten van 20 recepten voor € 3,59 of themarecepten per 10 stuks voor € 2,39. Op termijn wordt het ook mogelijk om recepten per stuk te kopen. Het wachten is nu op de kerstspecial die eerdaags gaat verschijnen. Alleen al deze feestelijke runderlende in rode wijn maakt nieuwsgierig.
