Recente berichten
Basisvoorraad kruiden
Een veelgestelde vraag van mensen die van de pakjes en zakjes afwillen is wat ze dan beslist in hun kruidenrekje moeten hebben. Bestaan ze trouwens nog, kruidenrekjes? Zo’n leuk houten knutselgeval tegen de keukenmuur, pal in het zonlicht, met daarin tien of twintig glazen potjes vol tot stof ... lees verder...
Knolrapensoep
We beginnen deze Drs-P-serie met de knolraap, dan volgen lof, schorseneren en prei vanzelf. Maar eerst een stukje knollologie. De knolraap (brassica rapa), ook wel meiraap of meiknol(letje) genoemd, is van binnen wit als een radijs en van buiten vaalwit met een paarse blos. Van het voorjaar komen de ... lees verder...
Knolraap en lof, schorseneren en prei
Vier afleveringen lang wijd ik me aan het fameuze lied van Drs. P, ‘Knolraap en lof, schorseneren en prei’. Uiteraard met vier bijpassende recepten. Opdat deze groenten net zomin als Drs. P ooit vergeten raken. Rampen bedreigen het menselijk leven Knolraap en lof, schorseneren en prei Waar ... lees verder...
23 januari: lezing Woudenberg
Wil je Karin in het echt tegenkomen? Dat treft, op dinsdagavond 23 januari 2018 geef ik een interactieve antipakjeslezing met veel vrolijke lichtbeelden in de bibliotheek van Woudenberg. Hoe zit het met de goede voornemens voor dit nieuwe jaar? Voor wie gezonder eten bovenaan het verlanglijstje ... lees verder...
3x culitip Zürich
De globalisering heeft ontegenzeggelijk zo z’n voordelen. Maar nadelen zijn er ook. Zoals dat alles overal ter wereld op elkaar gaat lijken. Neem horecagelegenheden. Ik hou erg van couleur locale, maar de vooruitgang dicteert dat je waar je ook komt, je steeds vaker struikelt over universele ... lees verder...