Recente berichten
Zelfgemaakte Viennetta
Elk volk krijgt de toetjes die het verdient. Wij zijn niet van de crème brûlée, de champagnebavarois, de croquembouche of de passievruchtsouffleetjes. Welnee. Menig gezin besluit de maaltijd door een literpak yoghurt en een literpak vla op tafel te plempen. Nou vooruit, een extra mandarijntje bij ... lees verder...
Mouna’s Keuken
Is het een kookprogramma? Een comedy? Drama? Of een beetje van alles wat? Het nieuwe tv-programma Mouna's Keuken is een voor zover ik weet uniek format. Mouna staat aan haar kookeiland en vertelt dat ze vandaag Marokkaanse kiptajine maakt, tot zover business as usual. Maar ineens komen een voor een ... lees verder...
Kip-kerrie met bloemkool
Is er verdorie dan niets meer heilig? Wie is er níet groot geworden met de ijzersterke slogan ‘Een beetje van jezelf en een beetje van Maggi’? Er is zeker een hip nieuw reclamebureau voorbij gekomen of de jongens van de marketing vonden dat het he-le-maal anders moest, want de vertrouwde kreet van ... lees verder...
Bosbessenmuffins zonder suiker
‘Suikervrij’ is het nieuwe toverwoord. Want suiker is pure gif en we worden er ziek en dik van. Inderdaad krijgen we tegenwoordig schrikbarend veel meer suiker binnen dan vroeger. We drinken meer frisdrank, we snacken meer tussendoortjes, maar vooral: aan 80 procent van de supermarktproducten wordt ... lees verder...
Restaurant In ‘t Vierde Baarsje
Een avond in een tijdcapsule, dat is het. Terug gekatapulteerd in de jaren 70. Restaurant In ’t Vierde Baarsje zit al 41 jaar onopvallend verscholen langs een doorgaand stukje weg, vlak bij het Amsterdamse Surinameplein. Hoe we erop kwamen, weet ik niet meer, maar met vrienden spraken we af om er ... lees verder...