Recente berichten
Appelmuffins met bonen
Nee, ik had ook nog nooit van de grauwe erwt gehoord, en het is een licht onooglijk bubbelig bruin gevalletje, maar sinds ik op de presentatie van het gisteren besproken boek Bonen! een paar zakjes meekreeg, ben ik ermee aan de slag gegaan, en ze zijn heerlijk! Een van de eerste dingen die ik ermee ... lees verder...
Kookboek Bonen!
Tja, dan heet je met je achternaam Boon en wat doe je dan? Dan schrijf je een bonenboek. En dan ook maar meteen het Bonenboek der Bonenboeken. Het begon bij Joke Boon met een simpele opmerking toen ze iemand hoorde zeggen ‘Dat zou ik nu wel elke dag lusten.’ Van de weeromstuit ging ze zich afvragen: ... lees verder...
Ga voor gans
Wat o wat doen we met al die ganzen? Het is een landelijk handeninhethaarprobleem terwijl de oplossing zo eenvoudig is: opeten! En daar gaat de nieuwe website Ga voor Gans bij helpen. Van oorsprong is de wilde gans een trekvogel, die alleen op weg naar Afrika even tijdelijk bij ons kwam ... lees verder...
Eetkalender 2016
Even een intercollegiale cadeautip. Als ex-scheurkalendermaakster (6 edities lang) weet ik hoe krankzinnig veel werk het maken van een kalender is, want er zitten belachelijk veel dagen in een jaar. En dan had ik bovendien bijstand van collega Onno Kleyn en deden we niet eens elke dag een recept – ... lees verder...
Thaise mosselen
Ik had net mijn visserie in de krant afgesloten, toen ik mij realiseerde dat ik de mosselen was vergeten. Geen vis, inderdaad, de oplettende lezer heeft helemaal gelijk, maar wel vissig. En supersnel klaar (fastfood, anyone?), en heerlijk, en driekwart van het jaar volop verkrijgbaar. Dus ze móeten ... lees verder...