Recente berichten
Kookboek Oranje toetjes
Wat een prachtexemplaar, het boek Oranje toetjes van culinair historica Lizet Kruyff en meesterpatissier-in-ruste Cees Holtkamp. ‘Kookboek’ doet het boek te kort, want hoewel er beeldschone recepten in staan, is het vooral een heerlijk boek om te lezen. En laat het maar aan Lizet Kruyff (van o.a. ... lees verder...
Kookboek Wat eten we vandaag?
Na al weken, nee, maanden ondergedompeld te zijn in het maken van een eigen nieuw kookboek, zijn er intussen ongemerkt per post allerlei andere leuke kookboeken binnengedruppeld die enige aandacht behoeven. De stapel dreigt nu om te vallen, dus hoog tijd om ze eens te bespreken. De komende tijd elke ... lees verder...
Romige aspergesoep
Regelmatig vragen de media naar mijn mening. Nu ja, mening. Wat vind ik van broccolisprouts? Wat zijn volgens mij de barbecuetrends voor deze zomer? Wat is mijn tompouce-eet-methode? In soundbites graag. Mocht het onderwerp iets dieper gaan, bijvoorbeeld of obesitas de schuld is van de mensen zelf, ... lees verder...
Kinderkookboek Lekker Opscheppen paperback
Hij is binnen! De vierde druk van mijn kinderkookboek Lekker Opscheppen. Speciaal op mijn verzoek is hij nu uitgebracht in een goedkopere editie. Niet meer gebonden met harde cover maar, zoals dat in vaktermen heet, een paperback met luxe flappen. Het grote voordeel: in plaats van € 17,95 kost hij ... lees verder...
Lemon meringue pie #nopakjes
Een jaar geleden om deze tijd maakte ik me samen met Ionica Smeets boos om de Jumbo meringuemix. Weet u het nog? € 2,79 voor een doos met daarin een zakje suiker en een velletje bakpapier. Zelf eiwit toevoegen. Je verzint het niet. Daarna stortte ook Dr. Oetker zich onverwijld in het lucratieve ... lees verder...