Recente berichten
Feestrecept: zalm uit de oven
Gisteren at ik een beetje van mezelf en een beetje van een ander. Waarom altijd zelf het wiel uitvinden als iemand anders dat al voor je heeft gedaan? De zalm uit de oven van Nicoletta zag er zo lekker uit, die moest het worden voor mijn feestelijke paasdiner. Dat overigens werd omgezet in een ... lees verder...
Chocoladetaart met paaseitjes
'Jouw paaseichocotaart staat in Allerhande!' kreeg ik van meerdere kanten te horen. Nee hoor, dat is weliswaar een chocoladetaart voor Pasen, maar niet de mijne. Die van mij is mooier - ahum, al zeg ik het zelf - en heeft bovendien een extra, zeer cruciaal element een onvergetelijke romige laag ... lees verder...
Viscuisine
Viscuisine? Tja, de viscuisine was eerlijk gezegd een beetje van mijn radar verdwenen. Tot ik laatst een mailtje kreeg van een lezeres die anderhalf jaar geleden de aanvraag voor het recept van zelfgemaakte viscuisine had ingediend, en die nog altijd met smart zat te wachten. De verlanglijst voor ... lees verder...
Street Cover dekselse onderleggers
Schoonheid vind je soms op onverwachte plekken. Neem nou putdeksels. De Italiaanse ontwerpers Jacopo Pavesi en Roberta Pietrobelli van Mepra liepen kennelijk vaak met hun neus naar beneden, en lieten zich over de hele wereld inspireren door fraaie deksels in het wegdek. Dat leidde tot een fleurige ... lees verder...
Tweecomponentensoep
Wat doe je rond etenstijd als het wegens frisse tegenzin niet is gelukt om boodschappen te doen? Dan wordt het restjesavond op basis wat er nog rondslingert in de koelkast. Dat bleek niet veel. Een kommetje doperwtensoep, een slappe pastinaak, een half bakje champignons en twee mottige lente-uien. ... lees verder...