Recente berichten
Soep uit de blender
Deze hele week aandacht voor mijn nieuwe Magimix Blender. Hét gerecht bij uitstek om de blender bij in te zetten is natuurlijk een soepje. En in geblenderde soepjes kan lekker van alles wat je nog in huis hebt. Zoals dit snelle soepje van in de oven geroosterde ui en paprika (schil eraf gehaald), ... lees verder...
Magimix Blender
Sportauto’s? Zeiljachten? Manolo Blahniks? Pff, ik word pas lyrisch als het over keukenspullen gaat. Zo heb ik een langdurende liefdesrelatie met mijn onverwoestbare en universeel inzetbare Magimix keukenmachine, die je officieel trouwens foodprocessor schijnt te moeten noemen. Maar nu arriveerde er ... lees verder...
Macarons bij McDonald’s
Als er iets ter wereld overal hetzelfde is, is het hamburgergigant McDonald's. Alhoewel, is dat wel zo? Elk land heeft meestal toch zijn eigen specialiteiten in het assortiment weten te foezelen. Ik hoef alleen maar even te herinneren aan onze nationale trots de McKroket. Zelfs de vormgeving is ... lees verder...
Zoute boter uit Frankrijk
Had ik al eens laten doorschemeren dat ik groot boterliefhebber ben? En dan bedoel ik uiteraard échte boter. Margarine, halvarine, vloeibare bakproducten, broodsmeersels in een kuipje met fantasienamen als ‘Lekker op brood’ of ‘Goede Start’, ja zelfs mallotigheden als blue band met roombotersmaak, ... lees verder...
Crème fraîche d’Isigny
Wij mogen tegenwoordig vaak zo panisch doen als het om vet gaat en krampachtig lopen alternatieven met met allerlei light room enzo, de Fransen houden niet van fratsen als het om crème fraîche gaat. The real thing en anders niks. Sterker nog, ze hebben er sinds 1986 zelfs eentje met een heuse ... lees verder...