Recente berichten
Aardbeiencharlottetaart
(circa 8 punten) Bereiden: 30 minuten In de koelkast (opstijven): 3 uur De eerste lambada's zijn weer gesignaleerd! Tijd voor een aardbeientaart, en wat voor één. Deze Franse taart bestaat uit zachte roze mousse omhuld door lange vingers. Reuze feestelijk vanwege de grote strik er omheen. Bij ... lees verder...
Feuilleton antipakjeskookboek (2): de cover
Gisteren heb ik je laten kennismaken met mijn nieuwe boek Koken met Karin: Zónder pakjes & zakjes maar omdat het pas in september in de winkel ligt, wil ik je in de tussentijd graag laten zien hoe het maken van een dergelijk kookboek nu precies in z’n werk gaat. In etappes, om je niet te ... lees verder...
Antipakjeskookboek
In september verschijnt bij uitgeverij Nieuw Amsterdam mijn nieuwe boek Koken met Karin: Zónder pakjes & zakjes. Een kookboek dat een lekker, makkelijk en gezond alternatief biedt voor gemaksvoedsel uit pakjes en zakjes, uit blikken en stoombakjes, uit diepvriesdozen en knijpflacons. Want waarom ... lees verder...
Wijnreis door mijn lichaam
Een paar dagen geleden was ik op de presentatie van het nieuwe boek Wijnreis door mijn lichaam van wijnschrijver (en blogo-collega) Harold Hamersma. Een boek waarin hij onderzoekt hoe het komt dat hij ondanks een quotum van 7000 flessen per jaar (zie ook: De wijnalmanak) toch zo kerngezond is. De ... lees verder...
In plaats van paaseitjes
Waarom toch altijd die suffe chocolade-eitjes met Pasen? Er is meer in het leven. Bovendien liggen de eitjes al vanaf januari in de winkel, dus we zijn wel uitge-eit, zo langzamerhand. Deze zijn ook leuk, toch? Paaseitjes, soms word je er zo moe van. Vooral van die standaardeitjes uit de ... lees verder...