Recente berichten
Dag van de wortelcake
Waar las ik nou toch dat het morgen (20 maart) de dag van de macaron is? Ik kan het nergens meer terugvinden. Het leek me zo'n heuglijk feit. Hoe meer macarons in het leven, hoe beter. En meteen een mooi moment om de macaron weer eens flink te promoten in de lage landen, waar wij traditioneel meer ... lees verder...
Trattoria Giulia diepvriesmaaltijden
Dat heb ik weer. Ik kan toch redelijk goed koken, maar geef mij een kant-en-klaarmaaltijd, en ik weet het vakkundig te verprutsen. In de vriezer lagen nog twee diepvriesmaaltijden van Trattoria Giulia, mij ter beschikking gesteld door de makers met het verzoek ze uit te testen. Alleen was ik op dat ... lees verder...
Tweede druk Lekker Opscheppen
Zojuist belt de postbode aan met een pakje, altijd leuk. Meestal zijn het kookboeken om te recenseren, maar nu is het m'n eigen kookboek. Een stapeltje exemplaren van de kersverse tweede druk van mijn kinderkookboek Lekker Opscheppen. Wat een feest! Nou vooruit, nog eentje voor degenen die het ... lees verder...
Lepelgebak
Vriend T uit E luidde de alarmbel op collegiaal trakteergebied. Er schijnt namelijk een heuse nieuwe rage door het land te woeden. Als zelfstandige zonder personeel heb ik geen naaste collega’s. Dus fenomenen als afdelingsvergaderingen, kantoortuinen, koffiemachines en roddelen bij het ... lees verder...
Appelstrudel met wortel
Oei, bijna vergeten. Ik had nog een recept beloofd uit het vrijdag besproken moestuinierkookboek Zelfgeoogst. Daarin staan veel huis-tuin-en-keukenrecepten die je vast al kent. Maar deze wortel-appelpakketjes vond ik verrassend. Wortel doet het goed in zoet gebak, denk maar aan worteltaart, ... lees verder...