Recente berichten
Naar de frikandellenfabriek
Als culinair schrijver krijg ik soms de leukste uitnodigingen. Veel verdwijnen noodgedwongen in het ronde archief, een mens kan nu eenmaal niet overal aan beginnen, maar deze was wel heel intrigerend: “Altijd al een keer met eigen ogen willen zien of er daadwerkelijk koeienuiers en schapenogen in de ... lees verder...
Kinderkookboek (3): de mislukkingen
Het produceren van een kookboek kent diverse fases. Een kinderkookboek net zo goed. Ik weet er alles van, want ik zit middenin het koken, proeven en schrijven van mijn nieuwe kinderkookboek Lekker Opscheppen. Terwijl menigeen zich zuchtend door de regen naar kantoor sleept, sta ik fluitend in de ... lees verder...
Kookboek Rund
Ligt het aan mij? Als ik een kookboek getiteld RUND in de bus vind, heb ik meteen de associatie: ‘Je bent een rund als je met vuurwerk stunt'. Wat reclame al niet vermag. Al bladerend was ik daar gelukkig snel vanaf. Als niet al te doorgewinterde vleeseter is dit precies het boek wat ik nodig heb, ... lees verder...
Kinderkookboek in de maak (2)
Ik ben nog altijd bezig met het schrijven van mijn kinderkookboek Lekker Opscheppen. Zelf tot volle tevredenheid niet gezegend met nageslacht, heb ik natuurlijk wel behoefte aan jeugdige feedback. Zo kook ik dezer dagen regelmatig voor de buren. Mijn ooit zo favoriete buurjongens zijn alleen danig ... lees verder...
Kookboek Verborgen smaken
Jamie kennen we wel, en Nigella natuurlijk en vooruit, Delia ook nog wel. Maar John Burton Race? Enfin, wellicht komt daar verandering met zijn zojuist in Nederland verschenen kookboek Verborgen smaken. Ik moet toegeven: ik kende de beste man eerst ook niet. Is het die onhandige dubbele naam? Toch ... lees verder...