Recente berichten
Kookboek Herman den Blijker
Herman den Blijker is een fenomeen. Zijn televisieprogramma's zijn een grote hit, RTL heeft hem naar verluidt weer voor een aantal jaren laten bijtekenen, en zijn horeca-imperium groeit en bloeit. Zojuist verscheen zijn nieuwe kookboek met een titel die recht evenredig lijkt aan de omvangrijke ... lees verder...
Jamie at home
Ik heb het nieuwste kookboek van Jamie Oliver nog niet in huis, maar geen Jamie-boek zonder televisieprogramma. Jamie at home heet het, net als het boek. Of op zijn Nederlands, Thuis bij Jamie. Het programma zit echter goed verstopt, op vrijdagmiddag half 5. Een wat eigenaardig tijdstip. Niet ... lees verder...
Kookboek Melting Pot
Terwijl ik naar de andere kant van de aardbol was gereisd om te genieten van verre keukens verscheen nota bene in mijn eigen home town het verrassend leuke nieuwe kookboek Melting Pot. Twee Amsterdamse vriendinnen, Paula Yen Lie Sie en Iris de Ridder, maakten tijdens een avondje koken in een ... lees verder...
Kookboek Tarte Tatin
Het ligt zo voor de hand, dat het gek is dat er nog niet eerder een kookboek van verschenen is. Of ik moet me vergissen natuurlijk. Maar die omissie is nu verholpen. Zojuist verscheen het kookboekje Tarte Tatin, geheel en al gewijd aan, inderdaad, de beroemde omkeertaart. Met niet alleen de ... lees verder...
Heston Blumenthal
Ik voel me soms een repeterende grammofoonplaat. Waarom o waarom zijn er op de vaderlandse televisie geen kookprogramma's van enige inhoudelijke betekenis, terwijl de Engelsen ze uit hun mouw schudden alsof het niks is. Zo is de culinaire alchimist annex driesterrenchef Heston Blumenthal wederom ... lees verder...