Recente berichten
Mediterrane makreel uit de oven
(4 personen) Bereiden: 10 minuten In de oven: 20 minuten Makreel is een vrij stevige vis met veel smaak. We kennen 'm vooral gerookt, maar probeer ook eens een vers gevuld visje uit de oven. De pittige kruiden, geurige ui en frisse selderij zorgen voor een mooi contrast. Snel klaar en nog ... lees verder...
Kersenkruimeltaart
(10 punten) Bereiden: 25 minuten Wachttijd: 10 minuten In de oven: 30 minuten Voor deze heerlijk smeuïge kersentaart komen de kersen uit een pot, daarom kun je de taart het hele jaar door maken. Lekker met wat lichtgezoete slagroom erbij. Het kruimeldeeg is snel klaar en hoef je niet uit te ... lees verder...
Rosbief-rolletjes met paprika
(4 personen) Bereiden: 10 minuten Deze rolletjes zijn simpel, gezond en krakend vers. Je kunt ze naar keuze nog even 2 tellen bakken in een hete pan, maar dat hoeft niet. Lekker als voorgerecht, maar ook ideaal in grote hoeveelheden voor een feestje. Je kunt ze goed van tevoren maken, want het ... lees verder...
Kookboek Georgisch tafelen
Ik weet niets van Georgië, behalve dat er een Nederlandse first lady is, Sandra Roelofs. Maar vriend Pieter weet er alles van, want hij is er voor zaken heel vaak te vinden en is lyrisch over zowel land als bewoners. Ik heb hem dan ook maar even geraadpleegd toen ik het kookboekje Georgisch tafelen ... lees verder...
Kookboek De dood in de pot
Een wat eigenaardige titel voor een kookboek: De dood in de pot. Zoals de auteurs in het voorwoord zelf al concluderen: ‘Niet echt verkoopstimulerend, maar het dekt wel de lading'. In dit boek worden recepten gecombineerd met informatie over micro-organismen, risicogroepen, bacteriën en bederf. ... lees verder...