Recente berichten
Chocolat
Naar aanleiding van het goede nieuws dat (pure) chocola best gezond is, maar ook natuurlijk het Mozart(kugel)jaar waar ik al eerder over schreef moest ik denken aan de film Chocolat, naar het gelijknamige boek van Joanne Harris. Het uitgangspunt is veelbelovend. Het verhaal gaat over een ongehuwde ... lees verder...
Jamie’s School Dinners
Gisteravond bleek alweer de laatste aflevering van Jamie's School Dinners. Je weet wel, waarin de Engelse wonderboy probeert Engelse schoolkinderen aan de gezonde maaltijd te krijgen. Dappere poging, geweldig programma. Alleen: wat nu? Ik dacht niet dat we al klaar waren? Dat kids zich niet ... lees verder...
Andijviesalade met komijnekaas en linzen
(4 personen) / Vegetarisch Bereiden: 25 minuten Wil je eens wat anders doen met andijvie dan het bekende stamppotje? Maak dan eens deze vegetarische maaltijdsalade met linzen. De komijnekaas en mosterd zorgen voor de pit, de appel en druiven maken 'm juist weer verrassend fris. Lekker met warm ... lees verder...
Radijssalade
(4 personen) / Vegetarisch Bereiden: 10 minuten Het blad van een bosje radijsjes is heerlijk in de sla! Zonde om weg te gooien. Een simpel doch doeltreffende salade waar je zelf eindeloos mee kunt variëren. Het mooist opgediend in een platte schaal, dan komt het frisse rood/groen prachtig ... lees verder...
Raapsteeltjessalade met avocado en geitenkaas
(4 personen) /Vegetarisch Bereiden: 15 minuten Deze mooie groene salade smaakt naar voorjaar. De heerlijke dressing van verse basilicum en munt vráágt erom om met een stukje brood tot de laatste druppel opgeveegd te worden. Zorg wel voor een mooie, rijpe avocado. De raapsteeltjes zijn ... lees verder...