Recente berichten
Gordon Ramsay: oorlog in de keuken
Vanaf vanavond is ‘ie er weer! Gordon Ramsay maakt Engeland onveilig op zoek naar hopeloze restaurants. Op geheel eigen wijze probeert hij er in één week tijd weer een succes van te maken. Dat gaat gepaard met een hoop gevloek en getier, maar effectief is het wel. ‘Onze eigen' Herman den Blijker ... lees verder...
Luie peren per mail
Karin Luiten doet in culinaire zaken. Verslingerd aan het koken als ze is, startte ze haar eigen bedrijf: Koken met Karin. Ze zal haar klanten geen sprinkhanen laten frituren. Met haar websites, mailings en workshops leert Karin mensen hoe je gewoon lekker kunt koken met weinig moeite en een groots ... lees verder...
Chocolat
Naar aanleiding van het goede nieuws dat (pure) chocola best gezond is, maar ook natuurlijk het Mozart(kugel)jaar waar ik al eerder over schreef moest ik denken aan de film Chocolat, naar het gelijknamige boek van Joanne Harris. Het uitgangspunt is veelbelovend. Het verhaal gaat over een ongehuwde ... lees verder...
Jamie’s School Dinners
Gisteravond bleek alweer de laatste aflevering van Jamie's School Dinners. Je weet wel, waarin de Engelse wonderboy probeert Engelse schoolkinderen aan de gezonde maaltijd te krijgen. Dappere poging, geweldig programma. Alleen: wat nu? Ik dacht niet dat we al klaar waren? Dat kids zich niet ... lees verder...
Andijviesalade met komijnekaas en linzen
(4 personen) / Vegetarisch Bereiden: 25 minuten Wil je eens wat anders doen met andijvie dan het bekende stamppotje? Maak dan eens deze vegetarische maaltijdsalade met linzen. De komijnekaas en mosterd zorgen voor de pit, de appel en druiven maken 'm juist weer verrassend fris. Lekker met warm ... lees verder...