Koken met Karin betekent koken met kleine moeite, maar groot effect. Dus geen uren in de keuken, maar wel 'oh's en ah's' aan tafel! En echt, iedereen kan het!
Zoek je iets lekkers voor vanavond? Kijk dan ook eens op weblog Koken.blogo.
Elke maand de nieuwste recepten? Meld je aan voor de e-mailnieuwsbrief!
Of volg Koken met Karin op Twitter.
Niet urenlang in de keuken staan, maar dingen die je snel in elkaar flanst om daar vervolgens op terras of balkon uitgebreid van te gaan genieten.
In de receptenspecial Een zomerzotheid vind je precies wat je zoekt. Salades, koude soepjes, pastaatjes, visjes, picknickdingetjes en nog veel meer. Roseetje erbij?
En kijk trouwens ook eens bij het Zomerbuffet voor ideeën en handige tips hoe je met een minimum aan inspanning een feestelijk buiteneetfestijn organiseert.
De zomergast 2010 is Willemijn, de redacteur non-fictie bij uitgeverij Nieuw Amsterdam die al maanden dient als mijn steun en toeverlaat bij het maken van mijn nieuwe kookboek Koken met Karin-zónder pakjes & zakjes. Gelukkig is ze gek op koken, dus dat komt mooi uit. Sterker nog, kookte al recepten van deze website lang voordat wij elkaar kenden.
Haar favoriete zomerrecept is deze Bietjessalade met geitenkaas.
1) Kookboek Koken met Karin: geïllustreerd en handgeschreven. Bekroond tot beste debuutkookboek van Nederland. 2e druk.
2) Kookboek Alles uit de Kast: slim koken en minder boodschappen doen. Met receptfoto's en interviews.
3) Kinderkookboek Lekker Opscheppen: met recepten en grappige eetweetjes.
Bekroond tot best geïllustreerde kookboek van Nederland. 2e druk.
4) Verschijnt september 2010: Zónder Pakjes & Zakjes: het eerste antipakjeskookboek van Nederland!
En vanaf augustus 2010: Culinaire Kalender 2011, de lekkerste scheurkalender.
Deze zomer begint in Trouw een nieuwe kookrubriek van mijn hand, waarover later meer...
